Мама двоих (младенец)

«Катильки» диетические детские котлеты из индейки с кабачком Продукты:

«Катильки» диетические детские котлеты из индейки с кабачком

Продукты:

филе индейки 200-230 г

кабачок или цуккини 180-200 г (вес полезного продукта не отжатого)

лук 20 г

хлопья 4 вида зерновых (5 злаков, 7 злаков) 10-15 г

яйцо (1с) 1 шт. (по желанию)

соль

перец

зелень укропа

Приготовление:

Мясо нарезать мелкими кубиками.

Маленькую луковицу мелко нарезать.

Кабачок или цуккини (если молодой, можно не чистить, если старенький — удалить семечки и кожуру) натереть на крупной тёрке, чуть посолить (можно не солить совсем), дать постоять немного и отжать.

Смешать мясо с отжатым кабачком, луком, добавить злаковые хлопья (овес, рис, пшено, рожь, ячмень, кукуруза, рис) и яйцо (можно без яйца). Перемешать, по желанию и возможности добавить соль, перец, зелень укропа или петрушки.

В чашу пароварки или мультиварки налить воды, установить сверху контейнер-пароварку, выкладывать небольшие «оладьи» столовой ложкой, на некотором расстоянии друг от друга.

Готовить 30 мин.

Холодник на кефире: простой рецепт летнего супа

Рецепт холодника из свеклы, огурцов, яиц и зелени на кефире. Быстро и вкусно!

Позавчера в дегидраторе сушила персики, а вчера индейку Очень круто выходит , уже не первый раз. Тонкими слайсами…

Позавчера в дегидраторе сушила персики, а вчера индейку Очень круто выходит , уже не первый раз. Тонкими слайсами нарезаю ( соль , перец , паприка и сушёный чеснок) И на 10 часов при 60 градус. ставлю Через часа 4 переворачиваю, чтобы не прилипало к решеткам 🙃 #олюшкаготовит

Сегодня у меня сосиски собственного производства )) Рецепт: грудь индейки , яйцо, кабачок тёртый для сочности, соль,…

Сегодня у меня сосиски собственного производства )) Рецепт: грудь индейки , яйцо, кабачок тёртый для сочности, соль, перец, укроп и внутри кусочек сыра. Заворачиваем в пищевую пленку, варим 15 мин. Вкусно! Полезно! Сочно! Мощно 😂

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Кабачковые блинчики Можно сократить вдвое , если много🤓 Натереть 400 г на мелкой тёрке кабачки ( отжать жидкость минут…

Кабачковые блинчики Можно сократить вдвое , если много🤓 Натереть 400 г на мелкой тёрке кабачки ( отжать жидкость минут через 5) В другой миске смешать 4 яйца , 450 мл тёплого кефира , 280 г муки ( у меня безглютеновая гарнец), соль, щепотка соды , укроп мелко порубить и чеснок ( у меня сушеный)- все смешать и добавить кабачки Разогреть сковороду , я смазывала чуть чуть маслом гхи ( на антипригарной сковороде ) После каждый блинчик тоже смазала маслом и вуаля Соус идеальный к ним : сметана, соль , перец, чеснок и зелень 👌🏾 #олюшкаготовит