девушки, скоро любимый с детства праздник новый год💭, поэтому хочу ваших рецептов о закусках, только ВНИМАНИЕ, очень простых, которые быстро делать и из понятных, доступных продуктов чтоб были! всем сразу спасибоооо💋
Ленивое хачапури, очень быстро съедается, тесто слоёное дрожжевое, раскатать, и на лист, сыр натереть и смешать с 2-3 яйцами, чтоб чуть было житковато! И распределить на тесто! В духовку мин 20! P.s к сыру и яйцам можно добавить творог!
Ещё делаю перед подачей прям на стол:любой салат (преимущественно сыр с чесноком) на помидоры, которые нарезаны кружочками или на чипсы типа принглс (прям перед самой подачей чтоб хрустели) или в тарталетки. Канапе, например:сыр+виноград+оливка. Их вообще хоть какие можно сделать, они всегда уходят. Ещё делаю бутеры с грибами: грибы с луком и сметаной обжариваю ещё с вечера, потом на батон порционно выкладываю и засыпаю сыром, потом в микроволновку или духовку. Ну и любые бутеры запеченые тоже уходят (типа колбаса+сыр+помидор).
Мне в прошлом году очень понравилась такая закуска - блинчики намазываешь сливочным сыром и накладываешь кусочки красной соленой рыбы. Зкручиваешь в ролл и нарезаешь. Очень вкусно))
Рулет из лаваша, все что угодно можно придумать, но стандарт: лаваш+плавленый сыр намазать на него+ рыба красная кусками+зелень, разложить, завернуть, в морозилку на двадцать минут чтоб легче резать было и потом нарезать как роллы