👑👸🏻 📌Рецепт: Творожный пирог с клубникой. #рецептыагатыфонгросберг

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог 600 г

клубника 200 г

мука 1 ст.

масло сливочное 100 г

яйца куриные 2 шт.

сахар 0,5 ст. + 6 ст.л.

ванилин щепотка

разрыхлитель (Я определяю на глаз)

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ 🔺Для приготовления пирога подойдут, как свежие ингредиенты (творог и клубника), так и замороженная ягода. Поэтому рецепт подходит для тех хозяек, когда нужно быстро приготовить вкусное блюдо из подручных продуктов.

Приготовить песочное тесто. Смешать сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, муку с разрыхлителем, ванилин. Получится мягкое тесто, которое можно вилкой размазать по дну разъемной формы среднего диаметра (примерно 20-25 см).

Запекать основу в духовке, нагретой до 200-220 градусов около 10-15 минут.

Пока готовится основа, можно сделать творожную начинку: смешать творог и 6 столовых ложек сахара. Если добавить в начинку сметану или 0,5 ст. кефира (с 1/4 ч.л. соды), то начинка получится особенно нежной. Сверху выложить разрезанные пополам ягоды свежей или замороженной клубники и вдавить Их в творожную начинку. Если клубника мелкая, то можно положить ягоды целиком. Выпекать 30-40 минут при температуре 220 градусов. Когда пирог остынет, аккуратно вынуть из формы. Пирог вкуснее есть, когда творожная начинка уже остыла. Сверху готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита! 👌🏼😌🍓🍰🍓 #enjoy #pic #picoftheday #happiness #pie #sweethome #homesweethome #instagram #instafood #foodporn #foodblogger #foodstagram #foodies #nomnon #yummi #instagramers #instagramhub #goodmood #vsco #vscorussia #vscocam