Вот хочу поделиться рецептом сырников. Если кто любит, чтоб прям один творог был и чуток муки. Творог должен быть суховатым. Очень долго я старалась сделать их как в отпуске пробовала. Извела столько творога. И научилась. Итак: потребуется
350 гр. творога
0.5 стакана муки
1 яйцо
3-4 ст.ложки сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 щепотка соли
Приготовление:
творог промять давилкой для пюре, добавить яйцо, соль, ванильный сахар, сахар, все хорошо перемешать, присыпать мукой (прям чуток) и снова перемешать. На доску насыпать муки, из творога скатать колбаску, разрезать ножом на кружки, с каждой стороны обмакнуть в муке и выложить на горячую сковороду с маслом; обжарить с двух сторон. Готово. Приятного аппетита. Буду рада если кому то будет полезно. Остальные фото в комментах.