Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Алёна
Алёна
Мама сына (1 год)

Как и обещала Ване, приготовила сегодня на ужин суфле из трески! Нежный вкус и совершенно не нужно жевать, съел целую…

Как и обещала Ване, приготовила сегодня на ужин суфле из трески! Нежный вкус и совершенно не нужно жевать, съел целую формочку! 😆 #менюшкадляванюшки #менюдлягодовасиков

Рецепт:

Кусок трески (грамм 200) тщательно очистить от костей, помыть и нарезать кусочками, добавить мелко нарезанный лук 1 шт, 1 желток и треть стакана молока. Все взбить блендером. Отдельно взбить миксером оставшийся белок с щепоткой соли до густой пены и вмешать в рыбную массу. Формочки смазать кусочком масла и вылить туда полученную массу не выше чем по 3 см. Запекать в духовке 20-25 минут при 180 градусах.

3

Комментарии

nata_leer

Наташа

Мама сына (1 год), беременна (11 нед.)

Ох уж эта вкусняшка детсадовская😋

Отметок «Нравится»: 0
jt

Юля

Мама дочки-младенца

Вкусный рецепт 👍🏼

Отметок «Нравится»: 0
potiomkina

Дашуля

Мама сына-младенца

Супер!!!

Отметок «Нравится»: 0

Что приготовить из яблок?

Открыла сезон шарлотки 🍎 У меня самый простой и годами проверенный рецепт: •нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом); •3 яйца взбить; •потихоньку добавлять 1 стакан сахара; •и затем 1 стакан муки, все взбить; • добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу; • залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Готово! Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)

Почему у меня не получается взбить сливки в густую и пышную массу? Пробую вот эти две сливки, вроде блогеры их хвалят.😅…

Почему у меня не получается взбить сливки в густую и пышную массу? Пробую вот эти две сливки, вроде блогеры их хвалят.😅 Храню в холодильнике, перед тем как использовать оставляю в морозильнике на час. Консистенция получается как на 3 фото. Что я делаю не так?

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)