Как и обещала Ване, приготовила сегодня на ужин суфле из трески! Нежный вкус и совершенно не нужно…

Как и обещала Ване, приготовила сегодня на ужин суфле из трески! Нежный вкус и совершенно не нужно жевать, съел целую формочку! 😆 #менюшкадляванюшки #менюдлягодовасиков

Рецепт:

Кусок трески (грамм 200) тщательно очистить от костей, помыть и нарезать кусочками, добавить мелко нарезанный лук 1 шт, 1 желток и треть стакана молока. Все взбить блендером. Отдельно взбить миксером оставшийся белок с щепоткой соли до густой пены и вмешать в рыбную массу. Формочки смазать кусочком масла и вылить туда полученную массу не выше чем по 3 см. Запекать в духовке 20-25 минут при 180 градусах.