рецепт
для теста:
70гр слив масла
110 гр муки вс
20 гр муки цельнозерновой пшеничной
20 гр овсяных хлопьев
1 яйцо
40 гр сахара
1ч.л разрыхлителя
начинка
170 гр черники( можно больше)даже другие ягоды
1 яйцо
100гр мягкого творога(у меня агуша детский) или творожного сыра
2 ст л сметаны
50 гр сахара
несколько капель лимонного сока
Масло растопить и остудить и взбить с яйцом, перемешать с сухими ингредиентами, распределить руками по форме. для начинки все соединить кроме ягод и вылить на основу, сверху выложить ягоды.выпекать 30 минут при 200гр.