А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Я еще не гуру декора тортов конечно, у меня нет нужных инструментов, кроме не большого кондитерского мешка😅 но всё с душой и главное-я уверенна,что людям будет вкусно! И беру совсем недорого для такого вкусного, большого и увесистого тортика))не все могут позволить за 1000 грн торт😝😝😝😝 Итак, коржи в торте цитрусовые с лимонным соком и цедрой апельсина и лимона, пропитка апельсиновая, начинка: апельсины и бананы и сливочно-творожный крем❤👍 крем я делаю не приторно-слалким. Он нежнейший и коржи влажненькие 😍 #бисквиты_мамы_наташи
#растижопабольшаяприбольшая Вкус детства. Рецепт из книги 1993 года. На этом фото твёрдые, хрустящие вафли. СЛАДКИЕ ВАФЛИ -маргарин 125 грамм - сахар 125 грамм - мука 250 грамм - яйца 3 штуки - сода 3 грамма - молоко 250 мл Лимонная цедра и ванилин по вкусу ( я не добавляла так как цедру не люблю, а ванилина небыло).
Анастасия·Мама двоих (младенец)
Интересненько!))
·Ответить