Сегодня делала тесто по Энди Шефу, походу я рукожоп))) пока замесила....вся кухня в муке была( оно должно к рукам приставать?). Выложила на пергамент, посыпав мукой его, так Пицца вместе с бумагой оказалась, отлепить не возможно, только если с водой смачивать. На вкус получилась норм, а вот все остальное...
Комментарии
@kristique, у меня липло к рукам все((( ещё и малая проснулась в этот момент... Пришлось вместе с миской идти её развлекать)
@linaga, я на этой же бумаге пекла коржи на торт, а вот с пиццей провал.
@linaga, да да! Вы правы! На бумаге лучше не экономить! Я пару раз отдирала хлеб от бумаги, после этого купила другую и таких проблем больше не возникало)
У меня получилось чётко по рецепту количество , и раскатывалось очень легко 🙄 даже 200 гр муки, а не 250. А месила я прям руками минут 10, не меньше.
Обычно муку надо строго по рецепту класть, но если я вижу что тесто очень липкое, то добавляю ещё. Вот к бумаге у меня очень много раз тесто прилипало. Я купила силиконовые коврик , вещь 👍👍👍👍
Кстати, от бумаги тоже зависит, я один раз купила такую, что от нее ничего не отходило 😔
Вот у меня такая ж фигня получалась, надо больше муки добавлять и месить как можно дольше
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Девочки, вот неужели все на столько боятся рожать? Неужели абсолютно у всех, у каждой, кто родил были невыносимые роды? Только и слышу от всех «ты порвешься», «не вытерпишь такую боль», «это просто ад на земле»..а как же ваш ребёнок? Которого вы ждали столько времени, которому сложнее чем вам в насколько раз, которому так же больно, как и вам.
Неужели нет ни одной позитивной истории родов и все рожают в диких муках? Только и читаю «я рожать буду только с ЭА и никак по другому», «я хочу КС, а мне...
Как уйти от грудного вскармливания без боли и слез?
Лежу и рыдаю, слезы градом...
Как уйти от ГВ? Только через слезы обоих?
Поделитесь пожалуйста свои обытом
Висит на груди очень долго, а у меня все натерто уже, мази не помогают, потому что приходится часто смывать, её кормить
Адски больно прикладывать, да и в само кормление очень больно
Сил уже больше нет...одни муки, а не кормление
Соску вообще не берет, бутылочку тоже
Обе сейчас лежали и рыдали
Всем своим буду советовать только ИВ...
Как пережить выкидыш и не потерять веру в жизнь?
Решила написать этот пост не для себя, для девочек у которых на ранних сроках случается выкидыш. Просто сегодня был пост, у девушки пошли сгустки крови, когда я написала, что лучше так, чем иметь на руках больного ребёнка, меня забанили. Девочки, дорогие, не думайте, что жизнь на этом кончена и что лучше уж больной ребёнок, чем выкидыш. Вы не знаете, как это видеть муки своего ребёнка, как ты внутри гибнешь от того, что ты ничем не можешь помочь. Когда отрастает кожа бегемота, потому что тебе пр...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
@tataevaa, об этом и не подумала)