Побаловались сегодня семьей классической королевской ватрушкой 🙈😋😋😋😋😋

@yana_love_varya, даааа😋 просто и вкусно очень ! )

Вкусняшка 😻 у меня мама её частенько готовит 👍👍

Понадобится : Сахар -1,5 стак. Ванильный сахар — 10 г Мука — 1,5 стак. Сода — 1/4 ч. л. Соль — 1/4 ч. л. Творог — 2 пачки; Масло сливочное — 100 г; Яйцо - 3 шт Готовим продукты: В глубокой миске смешиваем 3 желтка, 2 пачки творога, 1 стакан сахара, соль, соду, ванильный сахар. Всё хорошенько взбиваем миксером или блендером. Взбиваем миксером три белка в густую белую пену и добавляем к нашей массе и аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой. Готовим песочную крошку для теста: Хорошо растираем руками муку, 0,5 стакана сахара и сливочное масло. Масло лучше предварительно заморозить и натереть на терке. Половину теста выкладываем в смазанную сливочным маслом форму, делаем бортики. Выливаем начинку. Равномерно посыпаем начинку остальными крошками. Отправляем ватрушку в разогретую духовку на 40 минут на среднем огне. Получается очень нежное, воздушное, творожное суфле на тонком тесте и с хрустящими крошками сверху.