🍭🎂Оргазмический десерт🎂🍭
По-иностранному -меренга🙄
По-нашему: безе. Анна Павлова. Но так как она мною деформирована,
то ЛераЛерна😂😂😂
300 г сахара
5 белков средних яиц
крЭм (сметана, маскарпоне, сахар)
Брусника/клюква
📌Взбиваем, выкладывем на пергамент и выпекаем час на 145-150 гр📌
Фишки:
🔹яйца, венчик и посудина должны быть ледяные
🔹ни капли желтка не должно просочиться, иначе нифига не взобьётся
🔹начинаем взбивать белки на маленькой скорости, через 1мин скорость увеличиваем и доводим до Макс. Когда масса стала блестящей- добавляем сахар тонкой струйкой.
🔹форма выкладки любая: шайбы, коржи, насадками шприца.
🔹через час духовку выкл, но не откр! А то опадут. Ждём, пока остынут.
🔹собираем произвольно торт, промазывая крЭмом и пересыпая ягодой.
😋😋😋Вкуснее десерта нет.
Сладкий, тягуче-карамельный, с ягодной пикантной кислинкой😋😋😋
💥💥💥Оргазм гарантирован💥💥💥
Я делаю двойную или тройную дозу и по мере надобности промазываю кремом. Всегда сжирается без остатка😭
Я могу манипулировать друзьями 😈
Они на всё готовы ради ЛерыЛерны😂🙈
#мамаЛеракулинар