🍭🎂Оргазмический десерт🎂🍭 По-иностранному -меренга🙄 По-нашему: безе. Анна Павлова. Но так как она мною деформирована, то…
🍭🎂Оргазмический десерт🎂🍭
По-иностранному -меренга🙄
По-нашему: безе. Анна Павлова. Но так как она мною деформирована,
то ЛераЛерна😂😂😂
300 г сахара
5 белков средних яиц
крЭм (сметана, маскарпоне, сахар)
Брусника/клюква
📌Взбиваем, выкладывем на пергамент и выпекаем час на 145-150 гр📌
Фишки:
🔹яйца, венчик и посудина должны быть ледяные
🔹ни капли желтка не должно просочиться, иначе нифига не взобьётся
🔹начинаем взбивать белки на маленькой скорости, через 1мин скорость увеличиваем и доводим до Макс. Когда масса стала блестящей- добавляем сахар тонкой струйкой.
🔹форма выкладки любая: шайбы, коржи, насадками шприца.
🔹через час духовку выкл, но не откр! А то опадут. Ждём, пока остынут.
🔹собираем произвольно торт, промазывая крЭмом и пересыпая ягодой.
😋😋😋Вкуснее десерта нет.
Сладкий, тягуче-карамельный, с ягодной пикантной кислинкой😋😋😋
💥💥💥Оргазм гарантирован💥💥💥
Я делаю двойную или тройную дозу и по мере надобности промазываю кремом. Всегда сжирается без остатка😭
Я могу манипулировать друзьями 😈
Они на всё готовы ради ЛерыЛерны😂🙈
#мамаЛеракулинар

lerok·
Мама троих детей
@vincha,
Виктория··
Мама двоих (младенец)
Спасибо)! А рецепт оливье есть или удалили?
lerok··
Мама троих детей
есть, в этом же тэге
Виктория··
Мама двоих (младенец)
благодарю🌺
Ольга·
Мама двоих (младенец)
Можно испечь заранее,а собрать уже перед тем как есть?
lerok··
Мама троих детей
Да, собрать часа за 2-3 до стола
Юлия·
Мама дочки (4 года)
Лера, за сколько её собирать?
Сутки, 6 ч, 2 ч?
lerok··
Мама троих детей
Сутки много. Часа за 2-3.
lerok·
Мама троих детей
@upitannaya_lyaschka, очень рада, что сгодилась инфа☺️☺️☺️👏
Upitannaya_lyaschka·
Мама двоих (младенец)
@lerok не только перечитать, но и посохранять!😁кладезь инфы ведь! Все по делу и очень систематично, лучшего и не пожелаешь!😎спасибо тебе за твой блог💐💐💐
lerok·
Мама троих детей
@wishalina, сначала только белок, потом добавляем сахар.
lerok·
Мама троих детей
@upitannaya_lyaschka, ты решила перечитать все мои посты??🤣🤯🤪🤪🤪
Alina·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Не поняла, взбиваем вначале только сахар с белком? Или все ингредиенты вместе?
lerok·
Мама троих детей
@linka5555, конечно
Лина·
Мама дочки (2 года)
В разогретую духовку?
Лиза·
Мама дочки-младенца
@lerok, спасибо☺️
lerok·
Мама троих детей
@liza_i_alisa, 😁🤤🤤🤤
Анастасия·
Мама сына (1 год)
Благодарю. Получилось очень вкусно.😋😋😋
lerok·
Мама троих детей
@n.a.s.t.y.a_1985, как угодно. Просто маскарпоне делает крем гуще. Можно просто сметана плюс крем. Маскарпоне по желанию.
Анастасия·
Мама сына (1 год)
@lerok, Лера уточните пожалуйста, крем. Я правильно поняла, если с маскарпоне, то выходит нужно 200 гр сметаны+200 гр маскарпоне+ сахар? Так?
Марина·
Мама дочки-младенца
@lerok, вчера думала сделать - ага! Не тут то было... На днях сделаю, все уже куплено :) спасибо!
lerok·
Мама троих детей
400 г сметаны плюс сахар по вкусу. Если с маскарпоне, то пополам@maksimova_mv
Марина·
Мама дочки-младенца
@lerok, а какие пропорции крема делаешь на одну порцию?
lerok·
Мама троих детей
@shura, ну смотря сколько крема желаешь😀 банку 400 г 25-30 проц беру
Александра·
Мама дочки (1 год)
Так, закупилась! Готовить буду. Сколько сметаны надо только можно узнать?
Полли·
Мама дочки-младенца
@semo4ka_90, кисломолочку ем, говядину тож)) молоко нет..
Надя·
Мама сына-младенца
@pollipolisha, а молочку (кисломолочку), говядину?
Полли·
Мама дочки-младенца
@lerok, ну! Ни курицу, ни яйца😤 сахар тож😭
lerok·
Мама троих детей
@semo4ka_90, 😐😖
Надя·
Мама сына-младенца
Плять, мне тоже яйцо нельзя, мне ска ваще ниче нельзя, а охота 🙄😤
lerok·
Мама троих детей
Ой ты чё, сначала сама всем раскладываю, чтоб хватило. А добавка уж достаётся самым резвым
Марина·
Мама дочки-младенца
Сжирается и всем не хватает, клювом не щёлкать ☺️😂✌🏻️
lerok·
Мама троих детей
@happyirina, двойной дозы хватает😀
lerok·
Мама троих детей
@pollipolisha, белок незя?😰
lerok·
Мама троих детей
@natashakasat, др скоро😀
lerok·
Мама троих детей
@jiraf, так щас делай
lerok·
Мама троих детей
@tatiana.karpenko, не, не то
lerok·
Мама троих детей
@marina17, в омлет на утро😉
marina17·
Мама двоих (младенец)
Вкуснятина! 👍🎂А куда желтки?🤔
ольга·
Мама дочки (1 год)
У меня мама такой тортик делала в детстве,мы его называли "Поцелуй феи"😆
tatiana.karpenko·
А с покупным безе если так сделать?!
jiraf·
@lerok, чтож я буду делать когда рожу? Слюнями захлебываться?😂 офигенно
Наташа·
Мама троих детей
Так, мать, у тебя не ДР случаем??? Я ведь помню, февраль.
Полли·
Мама дочки-младенца
Мне нельзя яйца!!!😱 что ты делаешь со мной😭
Ирина·
Мама троих детей
вкусняшка!!!!@lerok а на вашу семью хватает?моим троглодитам всегда мало😏...иногда я тока пробую.,а если вдруг получилось немного не впритык ...всегда находится подружка,друг,девушка,которые тааак это любят😋что нужно обяз их угостить,или самим отнести если они прийти не могут
У меня добрррые дети😜😂
lerok·
Мама троих детей
На 145-150 написано ж😰 между 📌
Татьяна·
Мама двоих (младенец)
На сколько градусов ставить духовку?
Юлия·
Мама сына (1 год)
@lerok, аа понятно 😄
lerok·
Мама троих детей
@justjuli, мы её так обозвали 😉перековеркали в семье.
Юлия·
Мама сына (1 год)
Спасибо за рецепт) Только меренга называется Анна Павлова 🙈 (в честь балерины) и так, кстати, во всем мире называют