Подсели на рыбку: беру целую очищенную рыбу с головой (обычно дораду, но тут радужная форель). Натираю сверху кожу…
Подсели на рыбку:
беру целую очищенную рыбу с головой (обычно дораду, но тут радужная форель). Натираю сверху кожу морской солью и свежим молотым перцем, немного соли внутрь. В брюшко закладываю дольки лимона (с тонкой шкуркой), листья бальзамика (свежие) и веточки тимьяна (свежие). На фольгу немного оливкого масла, на ряд из долек лимона кладем рыбку. Можно ещё сверху добавить лимон, он дает чумовой сок.
Заворачиваем все это дело в фольгу. Рекомендую 3 слоя, чтобы сок не вытек точно и сделать бортики (потом будет удобнее разделывать и есть).
В разогретую духовку на 40-60 минут в зависимости от размера рыбки. Температуру не скажу, т.к. духовка древняя)
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Фото рецепт Говядины по-кремлевски Любимое блюдо с рисом басмати 😍 1. Крупно режем мясо 2. Сверху лук полукольцами. Много. У меня 4 штуки 3. Сливочное масло По рецепту тоже много Я кладу так 4. Залила водой до половины высоты мяса 5. Плотно закрыла фольгой. Много слоев фольги И на час 40 в духовку 6. Достать из духовки, добавить соль, перец горошком, лаврушку, опять накрыть фольгой и еще на пол часа - 40 мин в духовку 7. Добавила фото готового блюда 🔥 Делала фото рецепт для подружки, решила поделиться и с вами ☺ это очень просто и очень вкусно #готовимвкусновместе
Сегодня на ужин: Сибас в духовке На гарнир - рис, овощи в духовке Салат из шпината с помидором, огурцами и тыквенными семечками заправленная оливковым маслом, солью и соком лимона.
Мой любимый салат🔥 Свежую свёклу, морковь натереть, капусту нашинковать. Соль, сахар, раст.масло, лимонный сок или уксус по вкусу добавить. У меня на таз салата примерно полчайной ложки соли, 2 чайной ложки сахара, лимонный сок столовая ложка и столько же раст.масла. Дать постоять полчаса-час. Если есть соевый соус, то делаю заправку такую: соевый соус 1 столовую ложку, масло раст. 2 столовые ложки, лимонный сок 1 столовая ложка. Ничего варить не нужно! #вжихрецепты
