Киндер пингви пп и печенье "Кокосанка"
🐧Рецепт Киндер пингви:
На 1 корж, а нужно 2 коржа
5 ст л овсяные хлопьев (у меня экстра)
5 ст л молока
1 яйцо
щепотка соды или разрыхлителя
2 ст л сахара/сах.зама
1 ст л какао
Смешиваем все ингредиенты. кладем в форму и в духовку 180 градусов на 20 мин. Проверяем спичкой.
Для суфле🍥:
Желатин 13г
Молоко холодное 100со
Творог 250(у меня зернистый был 5%, поскольку 0-1% вредный)
Ванильный сахар - пакетик(по вкусу, но советую добавить)
1-2 ст л сахара/сах.зам. (по вкусу)
Желатин заливаем холодным Молоко и на 5 мин.
Смешиваем творог и сахар. И измельчаем до однородности блендером.
Затем подогреваемая молоко, НО не кипятим. Нужно растворить желатин.
Смешиваем молоко и творог.
заливаем в форму к 1 коржу. Вторым коржиком накрываем.
В холодильник на 3 часа.
Печенье "Кокосанка"
Без муки и сахара😉
Ингредиенты на 10 штук:
2яйца
8 ст л кокосовой стружки
Подсластитель на ваш вкус 1стл меда/сахара/сах.зама
Яйца с подсластителем заливаем до пенки, добавляем кокосовую стружку. Смешиваем, и убираем в холодильник минимум на 1 час. Стружка впитает в себя влагу яиц. Масса должна быть густая. затем формируем шарики и убираем в разогретую духовку 180 градусов. И готовим до золотой корочки
Приятного аппетита!