Вот и мой первый пирог. Мясной. Сделала по рецепту тут у девушки. Все бы хорошо, да тесто не мягкое и сухое. Я не довольна!!!! У кого есть нормальный рецепт!!! Только точный чтобы тесто было мягким!!!!!!!
Комментарии
А я делаю 200 гр растоп маргарин пампушка, 1 стакан или 1,5 стакана воды, 1 ст ложки сахар,и 1ст сахара, и горку на ладонь дрожи. И муку тоже на глаз. Чтобы тесто получилось очень мягкое. Потом на внутрь ложу обычно филе окорочок и картошку. Тесто получится очень мягкое. И где то за 25 мин держать в духовке.
На кефире у вас суховатый получится. Делайте на сметане. Или может вы хотите пушистое тесто как на булочках?
@ketrinocc, @z06 @nargiza0507 спасибо девчат!!! В след раз сметанку или кефир!!!
@symbat, да... Почти все девочки говорят лучше сметана чем молоко!!! Теперь буду знать попробую в след раз!!!! 😉😉😉 Спасибо
на кефире еще вроде делается.посмотрите рецепт курника в интернете
@badcat, аа ну насчет этого да😔 теперь я вас поняла) тоже хочу мягкое нормальное😊
@z06, то есть вместо молока лучше сметаны? Вот в чем секрет мягкого как облако пирога?😉 а мне пишут на кефире попробуй.
@nargiza0507, так и я также, и я даже не маргарин добавляю а натуральное дорогое слив масло. Только без дрожжей. Можно сказать оно рассыпчатое, но мне нужно мягкое нормальное. А здесь ну не совсем то. Пойдет и к тому же плоское тесто.
👍4 яйца , 200 гр сметаны , 200 гр масло слив. И муки сколько возьмет. Супер получается для мясных пирогов !!
я делаю тесто на пирог такое: мука, растопленный маргарин,дрожжи и молоко. Получается рассыпчатое и вкусное.
@marzhik92, 👍👍👍