Девушки любительницы тофу, как вы его кушаете? Купила натуральный. Пресноват сессно. Хотела бы пожарить, запечь. Как? Понятно, что интернет мне в помощь, но хочется проверенных рецептов. Спасибо вам большое!
Комментарии
@yvarki, какой вы не обычный рецепт написали!!!)))) я еще свеклу не ела мы на ГВ, но сохраню рецептик))
@birevo4ka, я соевый не очень использую, крайне редко. Ещё одно не традиционное блюдо и не восточное с тофу, это свекольное ризотто. Пока фотки жалко нету, но представить можно. Трёте на терке свёклу и обжариваете её ( размер ровно как любите и на количество персон) как сочность поубавилась добавляйте мелко порезанный лук ( или фенхель если вкус аниса не пугает) румяните лук и (желательно)всыпать рис круглый для ризотто ( чтоб на пачке - 15 мин приготовления) или Басматти, который тоже написано 15 минут, заливаете водой ( необязательно горячей) чтобы слегка покрыла смесь свёклы и риса, и готовим до конца рис! Как готов рис тертый на крупной тёрке тофу ( проверяйте частичным всыпанием понемногу, как на ваш вкус, чтобы не перестараться с тофу) засыпаем прямо в горячий рис свекольный и перемешиваем! Подаём горячим! Это очень вкусно, подаю с сухариками и палочками хлебными ;)
@yvarki, оооооо... Благодарю! А то в инете с соевым соусом все(
Я жарю иногда тофу по типу шницеля: плоские куски ( не тоньше 5 мм) обваливаю в яйце и потом в панировочных сухарях и жарю на масле. Выкладываю на шпинат, рукколу или корн, лист свёклы красной и вкусно на помидоры порезанные - это шикарный тёплый салат!
@yvarki, спасибо огромнейшее!!!! 🌸