Я готовлю не так... В стакане тёплой воды разбавляете 2 ч.л сахара и пол чайной ложки соли, 4 стакана муки и три столовые ложки растительного масла раскалённого!) получаются чебуреки отличные! С корочкой хрустящей и пузырями)))

@kristinak, чтобы хрустятящая была

@77narmin, а водка для чего?

Мука вода соль сахар водка, в фарш лед воду😅