


Суп гороховый с ребрышками 🔥
Если вдруг кто не знает как сделать так что бы горох превратился в кашу, просто при варки гороха добавьте соды, сама недавно узнала.
На закуску холодец домашний, паштет из куриной печени домашний, сало тоже почти домашнее, знакомый делает.

Фунчоза с курицей и овощами






Вкусные влажные мафины 🤍
После вчерашнего отойти еще не могу, рука синяя как небо, ягодица очень болит 🤭 пост ниже.
Бисквита сделала половину, примерно получится 12 мафинов без шляпки.
Крем сливки 33% 200мл, 100г сыра творожного и сах,пудры по вкусу, внутри варёная сгущенка.

Пирог с начинкой из сушеных яблок, вкус детства






На обед или ужин красный морской окунь и пюре 🤤
Рыбку посолила, обваляла в муке, обжарила под крышкой. Свёкла с соленым огурцом, зелёный лук, горошек, подсолнечное масло.

Паста а-ля карбонара
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Спагетти — 150 гр
Тунец в с/с — 1 баночка (можно взять ветчину)
Сливки 10% — 70 мл
Чеснок — 1 зубчик
Сыр твердый — 20 г
Яичный желток — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Отварить спагетти в подсоленной воде до готовности (аль денте).
На сухой сковороде обжарить тунец(жидкость не сливайте) и чеснок 1-2 минуты до лёгкого аромата.
Добавьте сливки и готовые спагетти, перемешай 2 минуты.
Добавьте сыр и снова перемешайте до загустения
Выклю...






На обед суп куриный чечевично-гороховый с сухариками. Утром делала хачапури творожные.

Чили кон карне
Говяжий фарш -800 гр
Фасоль -1 банка
Кукуруза -200 гр. или 1/2 банки консервированной
Лук -2 шт
Чеснок -3 зубчика
Томатная паста -60 гр. (3ст.л.)
Томат -2 шт.
Перец болгарский -1 шт.
Паприка -1 ч.л.
Перец чили -1-ч.л. (у меня детский вариант без)
Кориандр -1/2 ч.л.
Зира -1/2 ч.л.
Корица -щепотка
Обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем к нему фарш. Тушим минут 20, практически до готовности. Если фарш суховат -добавьте немного воды. Потом добавляем нарезанный кубиками п...