Рождественская Павлова ✨🎄 найдя десятки рецептов соединила для себя 3, получилось с первого раза, а я далеко не кондитер 🤌🤤 меренга: - белки 6 шт. - 300 гр. сахарной пудры - 2 ст. л. кукурузного крахмала - щепотка лимонной кислота начинка: - 300 гр. любых ягод (у меня 150 гр. малины и 150 гр. ежевики - купила замороженные) - 3 ст. л. сахара - 1 ч. л. кукурузного крахмала - немного воды (только для того, чтобы перемешать крахмал) крем: - 200 мл. сливок 33% - 300 гр. маскарпоне или творожно... Read more

Comments (31)

Возможно этот пост будет для кого-то палочкой выручалочкой — оставлю тут. Часто читаю вопрос про режимы, что и как сделать что бы… • корочка была румяная и хрустящая • что бы не подгорело • что бы пропеклось … и много много других вопросов. Важно отметить что каждая духовка жарит по своему. Безусловно лучше следовать по параметрам рецепта, но надо следить по факту. Я использую всегда практически «верх низ». Самый универсальный режим 🙌🏻 Есть масса домашних лайфхаков при любых проблем... Read more

Comments (102)

На работе у девочки молодой человек работает поваром и как- то она принесла на завтрак запеканку, она была такая вкусная, что все потребовали рецепт. Так что это практически корпоративная тайна 😀 сделали сегодня наконец- то. Это очень вкусно, цедра апельсина прям добавляет изюминку Еще по оригинальному рецепту ванильный сахар добавляется и панировочные сухари Панко, я клала обычные. Сок свежевыжатый, мне хватило пол апельсина Оригинальный рецепт на 2,5 кг, я пересчитала на 450 гр. - 450 гр. твор... Read more

Comments (175)

Раньше галету разрезала красиво маленькими кусочками, а сейчас просто на 4 части 😅 Она съедается за 5 минут. Я всегда готовлю только сладкие. А кто-то пробовал делать соленные ? С какими начинки можно сделать?

Comments (6)

Вчера эти грибочки разлетелись на ура 🍄✅ Думаю к праздникам будет самое то. Ингредиенты: ✔️Мелкие шампиньоны 500 гр ✔️Лук красный 1 шт ✔️Болгарский перец 1 шт ✔️Зелень ( укроп, петрушка ) ✔️Соевый соус 30 мл ✔️Растительное масло 50 мл ✔️Сахар 1 ч.л ✔️Соль 1/2 ч.л ✔️Лимонный сок 2 ст.л ✔️Зернистая горчица 1 ст.л ✔️Чеснок 3 зубчика Грибы бросаю в кипящую воду и варю 10 мин. сливаю в дуршлаге и окунаю в воду со льдом на несколько минут. Режу лук и перец соломкой. Смешиваю все ингредиен... Read more

Comments (144)

ПТИТИМ С КРЕВЕТКАМИ, ЧЕРРИ и ШПИНАТОМ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Что-то на вкусном😁🤌 🍚 Птитим - 200 гр 🍅 Черри - 200 гр 🧄Чеснок - 1 головка 🌿 Шпинат - 150 гр 🍤 Креветки(у меня варено-мороженные) - 250 гр 🥛Сливки 20% - 150 мл 🧀 Сыр - 60 гр 🧂Морская соль - пару щепоток 🌱 Прованские травы - 1 ч.ложка В форму для запекания выложить размороженные очищенные креветки, порезанные на пополам черри, шпинат и чеснок(чистить полностью не надо, просто снять шелуху и обрезать верхушку). Черри посолить морской солью ... Read more

Comments (63)

Осень - время пирогов. Любимая галета с курицец и грибами. Сытно, вкусно и я бы даже сказала, что диетично, если не добавлять много масла.

Comments (97)

В прошлом посте спрашивала про фарш. Вот что сделала Ежики 250 гр говядины , 250 гр свинины, 200 гр риса сварила до полу готовности. Все перемешала (но оставила немного риса что бы обвалять ежей в нем ), туда яйцо, соль и перец. Скатала Шарики, немного обваляла в муке, и обваляла в остатках риса. Сделала заливку из томатной пасты с водой и солью, через 15 минут добавила смесь из сметаны , зелени, остатков томатной пасты, немного муки и зелени. 🤤🤤🤤

Comments (5)

Мне кажется этот рецепт знают все и пробывали все, но я его оставлю у себя на странице 🫶🏻 Такой вариант #закускиотюли из кабачка. Я вообще очень люблю кабачки 😍 Буду рассказывать по слоям: • вырезаем хлеб кружочком (с помощью стакана можно) и немного поджариваем • соус • томат (томат нужен вкусный и сочный) • соус • кабачок: обвалять в муке (мука немного с солью), далее в яйцо и уже немного поджариваем • соус • укроп • кедровый орех * соус максимально простой: майонез, чеснок, укроп Я з... Read more

Comments (3)