@Лера

рецепты

Самый летний пирог с любыми ягодами - сохраняйте рецепт, вспомните меня еще не раз) На маленькую форму: Кефир 75 мл 1 яйцо Сахар 75 гр Масло подсолнечное рафинированное 65 мл Мука пшеничная 120 гр Разрыхлитель 6 гр Ягоды (в данном случае клубника) - 100 гр (можно замороженную) Я делаю на среднюю форму все ингридиенты на 2, а иногда на 3х Взбить кефир с яйцами, добавить сахар и масло растительное, еще раз взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Консистенция теста как на оладьи, даже чуть погущ... Read more

Comments (127)

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений. С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии. Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯 Рецепт: KOPЖИ Яйцо - 3 шт Сахар - 300 гр Соль - щепотка Мед - 4 ст.л Сливочное масло 82,5% - 150 гр Сода - 1.5ч.л Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку) Крем пломбир: 450 гр горячего молока 150 гр сахара 27 гр кукурузного крахмала 1 яйцо Щепотка соли 50 гр сливочного ма... Read more

Comments (164)

Невероятно вкусная пицца за 20 минут. Перепробовав множество рецептов пиццы, этот считаю самым лучшим . Порой нет времени, чтобы тесто долго поднималось. Этот рецепт палочка-выручалочка.🔥Экспериментируйте с начинкой . Мне очень нравится моцарелла , бекон , томаты мути

Comments (5)

Забыла написать что это Турецкий способ приготовления риса, он же pilav. Короче, покупаешь пропаренный длиннозерновой рис. Промываешь в ста водах, пока вода с него не начнёт стекать прозрачная. Мыть реально приходится долго. Берешь кастрюлю с толстым дном, ну или чашу мультиварки. Ставишь на режим жарки и добавляешь сливочное масло. Обжариваешь рис на сильном огне /мультиварке в редиме жарки/ постоянно помешивая. В процессе жарки добавляешь прям маааааленькую горсточку тонкой лапши, ... Read more

Comments (209)

Товарищи матеря, получите рецепты печений😋. Имбирное давно выкладывала- повторяю. Но попробуйте ещё и шишки😋. ❄️300 гр муки ❄️ 100 гр сливочного масла ❄️ 90 гр сахара ❄️ 50 мл растительного масла ❄️ 1/2 ч.л. соды ❄️ щепотка соли ❄️ 1 яйцо ❄️ 50 гр темного шоколада ❄️ 1 ч.л. корицы ❄️ 1/2 ч.л. мускатного ореха ❄️ 1/2 ч.л. молотого имбиря 🎄В сливочное масло комнатной температуры добавляем сахар и взбиваем миксером. 🎄Добавляем яйцо, продолжаем взбивать, добавляем растительное масло, растопленны... Read more

Comments (60)

Рецепт который получится у каждой🤎 150гр муки 50гр какао Просеять 200гр сахара 180гр сметаны Пол ч.л соды Щепотку соли 50мл масла подсолнечного 1 яйцо 20 мл теплой воды Замешиваем венчиком до однородности (Тесто достаточно жидковатое не пугаемся) В форму для запирания ( у меня 24 см по моему) В духовку на 180 на 30/40 мин ( зависит от вашей духовки) проверяем шпашкой в середину ( она должна быть сухой) Для пропитки: 100 мл горячего молока 250гр молочного шоколада Шоколад с молок... Read more

Comments (117)

Это. Очень. Вкусно. Я пекла и с клюквой, и с брусникой, и с брусникой-черникой, и с вишней. Мороки минимум, вкус на миллион 😋 https://www.say7.info/cook/recipe/517-Pirog-brusnikoy.html #littledoctor_о_еде

Comments (29)

Я очень люблю кабачки💗 ловите от меня 🌷Простой рецепт, кабачки с овощами. Пальчики оближешь👍👍👍 👌Ингредиенты 👌Маленькие кабачки 1-2, (ну если нет маленьких, можно и большие, только там шкурка жесче) 👌Помидоры 3 👌Морковь 3 👌Лук репчатый 2 ✋Приготовление. Кабачки нарезаем кружочками, обваливаем в подсоленой муке и обжариваем с 2х сторон на сковородке до золотистой корочки. Попутно в другой сковороде, обжариваем лук, добавляем тертую морковь, затем нарезаные помидоры, 🍅 подсаливаем. Тушим овощи.... Read more

Comments (4)

Девочки, а есть среди вас кондитеры? ) Хочу задать глупый вопрос. Вот в бисквит в рецептах идут яйца. И готовый бисквит ВСЕГДА пахнет яйцами. Но магазинные торты имеют более аппетитные запахи ванили, шоколада или фруктов. Магазинные торты яйцами не пахнут. В чём секрет? Я пробовала в тесто бисквита добавлять ваниль, какао и разные эссенции. Но бисквит всё равно пахнет яйцами + тот ароматизатор, какой я использовала :( Какие чудеса творят кондитеры, чтобы убрать запах?

Comments (28)

Может кому-то пригодится! Блюда, которые меня выручают, когда дети отказываются есть то, что приготовлено всем. Соответственно, это очень быстрые варианты) -блины -гречка со сгущенкой 😍 -макарохи с сыром -овощной крем-суп со сливками и курицей или мясом -куриный суп-лапша -молочная лапша -манная или овсяная каша на молоке -творожная запеканка Супы готовлю в мультиварке, от начала готовки до начала еды занимает час примерно, запеканка в духовке от начала замеса до еды 35 мин. Как правило, все ин... Read more

Comments (9)

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app