momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

@milady_evgenia

рецепты

Давно обещала рецепт куличей. Проверенных. Уже 4м поколением в моей семье. Вот только у нас все пекли на живых дрожжах, я же впервые заменила на сухие дрожжи. Разницы нет. Зато время экономиться очень хорошо. Привожу рецепт на маленькую порцию. Получается 8-9 куличиков по 250г. Постараюсь написать подробно и понятно. Именно по этому рецепту я пеку для себя и на заказ. Пишу рецепт для сухих дрожжей. Для живых дрожжей технология будет отличаться. Итак 1кг муки 200мл сливок 10% 170мл сметаны 170г с... Read more

Comments (38)

Мои пробнички и обещанный рецепт В нашей семье больше всего полюбились бездрожжевые куличи, они сочные, рыхлые, чем дольше стоят, тем вкуснее, тесто кексовое, со временем только созревает.. И не маловажно, что рецепт быстрый, справится даже новичок. 😉 Над декором я не заморачивалась, все внимание тесту сегодня. Рецепт 👇

Comments (27)

Это, конечно, не классика.. Ещё один рецепт бездрожжевого кулича, который я сегодня попробовала. Он менее сладкий, чем предыдущий, но не менее вкусный. Для любителей мака, вообще находка. 😉

Comments (4)

Ванильные капкейки с солёной карамелью и шапочкой из крема чиз Рецепт 👇

Comments (58)

Девчули, кому я ещё не надоела со своими рецептами, я к вам со своим новым открытием! 🙌 Многим полюбился крем пломбир, он вкуснющий, бюджетный, подходит как для прослойки тортиков, так и для выравнивания. Короче, люппоф. Я обожаю прослаивать этим кремом молочную девочку, особенно, если прослойка банановая. И вот, мне захотелось его облегчить, и у меня получился очуменный клубничный пломбир 🍓🍦 Может кто-то уже давно так делает, я не знаю, но до меня эта идея дошла только вот))))) я не называю ... Read more

Comments (17)

Хотите рецепт булочек с идеальной хрустящей корочкой? Такие булки готовят в Баварии и называются они лаугенбротхен, собственно " лауген" и есть название секрета хрустящей корочки. Я как узнала этот рецепт, сразу побежала на, кухню его пробовать, получилось супер! Булки разлетелись за вечер, сегодня повторила партию))

Comments (40)

3я порция пряников. До айсинга не доживают)))) рецепт брала у @missisjulia1216 Кому лень искать - кину в комменты)

Comments (53)

Моя семья очень любит красную рыбу, но покупать уже готовую засоленную -дороговато) поэтому мы будем ее солить) мы будем делать 2кг, но рецепт идёт на 500-600гр😉😘 1ст.л соли(каменная) 1ст.л сахара 500-600гр красной сырой рыбы Итак, рыбу очищаем от костей, чешуек, плёночку оставляем. В глубокую посуду с крышкой кладём рыбу и хорошего посыпаем смесью из соли и сахара, обязательно с двух сторон! Закрываем крышкой. Ставим в холодильник на 1 сутки, после чего сливаем воду, которая образуется. Салфе... Read more

Comments (59)

Дело было вечером))) решила попробовать испечь имбирное печенье. Внешний вид конечно не супер, но на вкус обалденные. Легко готовятся, держат форму, не рассыпаются. Они даже больше на пряники похожи. Вот рецептик Из указанного количества теста у нас выходит 2-2,5 противня печенек: 100 гр очень мягкого сливочного масла (лучше использовать 82,5% жирности) 1 яйцо 200 гр муки 3 ч.л. меда, нагреть на водяной бане. 110 гр сахара 1,5 ч.л. пищевой соды (без горки) 2 ч.л. молотого имбиря 1 ч... Read more

Comments (31)
Previous page
Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app