Торт из шифонового бисквита: рецепт и советы
Хвастаюсь этим красавчиком🎂.
Очень легкий✨ торт в приготовлении, ещё так быстро и просто я не готовила. Благодарю девочку из мамлайфа за рецепты.😘
Бисквит шифоновый великолепен, влажный, хорошо поднялся и держал форму. Теперь это мой фаворит❤️❤️❤️.
Рецепт
🍰🍰🍰
Шифоновый бисквит
🍰🍰🍰
Мука - 155 гр
Сахар - 155 гр
Яйца - 4 шт
Крахмал - 25 гр
Разрыхлитель - 7-10 гр
Соль - щепотка
Масло растит.без запаха - 40 мл
Кипяток - 50 мл
🍰🍰🍰
1. Просеять муку, смешать с крахмалом и разрыхлителем.
2. Взбить яйца с солью и сахаром в течении 7-10 мин
3. Аккуратно внести муку в яйца, перемешать
4. Добавить крутой кипяток и масло, все смешать
5. Выложить в форму 20 см и поставить в разогретую духовку на 170 на 35-40 мин
6. Достать дать остыть, оставить под полотенцем или в пленке 1,5-2 часа .
7. Разрезать на 3 коржа. На каждый корж крем, на первый положила банан (можно без него или заменить), между вторым и третьим желейную прослойку, она не удачной формы получилась и появилось много пустоты, которую заполнила кремом из-за чего его не хватило на бока торта.
🍰🍰🍰
Крем
Сливочный сыр - 450-500 гр
Масло сливочное - 180 гр
Сахарная пудра - 150 гр
Всё смешать блендером или миксером
🍰🍰🍰
Желейная прослойка
Детское яблочное пюре - 200-300 гр
Сок манго (можно любой) - 300-200 мл
Желатин - 25 гр
Общая масса сока+пюре должна быть 500, в теплом соке растворить желатин и все смешать, перелить в тарелку и поставить в холодильник на 2-3 часа.
🍰🍰🍰
Сверху покрыла глазурью (растопленным розовым шоколадом с слив.маслом, молоком и желатином) - такое по желанию, можно оставить просто крем.
Приятного аппетита 😘🍭
Комментарии
@afanasieva_anna о мне тоже надо)как называется магазин,мне не далеко
@ann_25 Галаторт, на Блюхера 18г, выход из метро на сторону аптеки Леда, только идти по аллее вверх, он как один из белых киосков выглядит.
Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?
Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Делюсь супер простым и быстрым рецептом мармеладок для деток и их родителей. ))
Сок 200 мл (у нас это конечно сок с молочки)
Желатин 10 гр. Я беру быстрорастворимый.
Сахар по желанию. Но я не добавляю. Соки итак сладкие.
Выливаем сок в кастрюлю. Добавляем желатин. Подогреваем но не кипятим.
Выливаем в формочки или стакан.
Убираем в холодильник.
Часа через три можно угощаться))
Надеюсь пригодится ☺️
Рецепт морковного кекса как в ВкусВилл: пошаговый рецепт
🥧Морковный кекс 🥕
как из ВкусВилл 🛒
Берем:
🥕Морковь - 1 шт
🌰Грецкий орех
🥚Яйца - 2 шт
🧴Масло растительное - 75 мл
🍭Сахар - 100 гр
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 150 гр
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л
🥄Корица - 0,5 ч.л
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 кекса по 300 гр (форма 16*9*7)
🥕Сначала соединяем яйца, соль, сахар, масло. Взбиваем блендером или венчиком. Добавляем муку, разрыхлитель, корицу - перемешиваем.
🥕Добавляем натертую морковь и рубленный грецкий орех. Перемешиваем, перекладывае...
Вы конечно молодец, но на будущее сделайте чуть больше крема и выровняйте края, а то не очень аккуратно смотрится)