Рецепты🥗🍜

Может кому-то пригодится 🫶🏻

Может кому то будет актуально на Новый год ) это очень вкусно !))) можно вместе свинины курицу

Рулетики с начинкой.

Ингредиенты:

Карбонат свиной

Лук

Морковь

Шампиньоны

Соль

Перец

Бекон сырокопченый

Горчица

Мясо нарезать тонкими пластами и отбить.

обжарить лук с морковкой и шампиньонами до мягкости, минут 10, добавить соль и перец по вкусу.

Мясо я не солю, потому что начинка и бекон соленые.

Смазать горчицей, выложить начинку, завернуть в рулетик, и сверху обернуть ломтиком бекона.

Выпекат...

В общем слепила из того,что было, получилось оооочень вкусненько ! Мягкие 😍😍😍

Наконец у меня получилась пита с кармашком. Столько я перепробовала рецептов. На сковороде вообще не получалась. А вот в духовке с первого раза раздулась.

Я обожаю такие завтраки.

В тесто добавила шпинат, поэтому лепешка у меня зеленая)

Кабачковый суп с пшеном🍲🌾

Наш любимый наполен)

Тесто: 200г слив масла, 2 ст. муки, 0,5 ст. воды.

Крем: 1 пакет молока, 2 яйца, 1 ст. сахара (или чуть больше если любите послаще), ванилин, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки кукурузного крахмала, 100 г сливочного масла.

Масло порубить ножом, смешать с мукой, добавить воду замесить тесто. Муки может понадобиться чуть-чуть больше. Сформировать 7 одинаковых шариков, убрать в холодильник на 30 мин. Затем раскатать, каждый корж потыкать вилкой.

Для крема смешать сахар, ванилин, я...

Баклажаны по новому для меня рецепту 🍆

• баклажан(нарезаем полосками)🍆

• мука

• Панировочные сухари

• помидор 🍅

•🥚 яйца(у меня 3шт)

Баклажан обваливаем в муке, далее в яйце, далее в панировке. Жарим 🍳.

Делаем начинку:

•творожный сыр

• чуть сметаны

• грецкие орехи

• укроп

• чуть соли

• чеснок

Выкладываем баклажан, сверху начинку и помидор, закручиваем. Готово🙂

#мамАлинаготовит

Салат 'Загадка' 🥗

1) нарезанный тонкими полосками свежий огурец.

2) копченая курица так же полосками.

3) обжареный на смеси сливочного и растительного масла лук полукольцами.

4) взбиваем 4 яйца+2ч.л. картофельного крахмала, солим. Печем 3 блинчика и нарезаем полосками.

Звправляем салат майонезом.

Приятного аппетита!

#натали_готовит

Курица карри

🔸кур.филе 500 гр.;

🔸чеснок;

🔸перец;

🔸паприка;

🔸соевый соус 3 ст.л.;

🔸мёд 2 ст.л.;

🔸лайм/лимон 1шт.;

🔸лук 1 шт.;

🔸карри 2 ст.л.;

🔸сливки 10%;

🔸кинза/петрушка.

_______________________

Маринад (30мин.): кур.филе + соевый соус + чеснок + мёд + перец + паприка + сок лайма/лимона.

Обжарить лук, добавить курицу. Обжарить. Добавить карри, сливки.

Протушить 20минут. Добавить зелень