Рецепт рулетиков из карбоната с грибами и беконом на Новый год
Может кому то будет актуально на Новый год ) это очень вкусно !))) можно вместе свинины курицу
Рулетики с начинкой.
Ингредиенты:
Карбонат свиной
Лук
Морковь
Шампиньоны
Соль
Перец
Бекон сырокопченый
Горчица
Мясо нарезать тонкими пластами и отбить.
обжарить лук с морковкой и шампиньонами до мягкости, минут 10, добавить соль и перец по вкусу.
Мясо я не солю, потому что начинка и бекон соленые.
Смазать горчицей, выложить начинку, завернуть в рулетик, и сверху обернуть ломтиком бекона.
Выпекать при 200 градусах, в аэрогриле 10 минут (у меня они небольшие по размеру), в духовке 15-20 минут.
Свинину можно заменить на куриное филе.
При подаче обязательно полить мясным соком🔥
Приятного аппетита ❤️
Комментарии
А только горчицей смазать? Майонез/сметаны нет?
Делала по другому, но у меня сухие получились
Хз я делала так не сухо было ) наверно можно майонез ) еще сыра добавить
Как раз сейчас делаю такую заготовку на новый год. (Только у меня куриное филе)
@milkyyyyway сделать "гнездо" из фарша, сверху консервированный кружок(ну или порезанный) ананас, далее сметана, далее сыр
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
Заготовки на 2-3 месяца: полная морозилка полуфабрикатов
Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁
Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.
⚡️ Мясные заготовки (свинина):
Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций
Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г
Ребрышки на бульон: 2 шт
Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)
Рулька для холодца: 1 шт.
Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)
🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):
Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.
Свино-куриные котлеты (п...
Как приготовить вкусные чебуреки?
Чебуреки готовлю только по этому рецепту 👍
Тесто:
120мл. Кипятка
0.5 ч.л.соли
2ст.л растительного масла
250гр. Муки
Начинка:
250гр.фарша
50мл.воды
1 лук
Соль,перец
Получаются хрустящие, сочные,очень вкусные
Любите чебуреки?
ссылка
Курник с курицей и грибами: простой рецепт теста
Я всегда думала, что курник - это что-то из разряда высшей магии. Много теста, много начинок, боязнь, что развалится или не пропечется... Но сегодня я решилась! И представляете - ПОЛУЧИЛОСЬ! 😭🙌
Кубики картофеля, нежная курочка, грибная начинка - всё это внутри ароматной корочки самого простого в моей жизни теста.
Результат - я съела два огромных куска и хвалю себя уже 2 часа! 😂
Девочки, кто, как и я, боялся - зря!
Это не сложно, и ОЧЕНЬ вкусно!
Попробуйте обязательно, это стоит того! 🔥
Рец...
Что класть в фарш для домашних пельменей?
Домашние пельмени. Что кладете в фарш. Говядина и свинина 50/50.
Лук, соль, перец. Масло сливочное? Яйцо в фарш кладете?