Еда
Домашний соус песто: рецепт с базиликом и кедровыми орехами
Почти единственная моя заготовка на зиму среди тысячи банок и склянок - домашний песто 🤌🏻
Год назад я его вам показывала, но повторение - мать учения, потому сами понимаете))
Домашний соус песто 🌿
Ингредиенты (на 4 соусника, у меня на видео х2):
Базилик - 50 г
Кедровые орехи - 15 г
Пармезан - 40 г
Оливковое масло - 40-50 мл
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
1/3 ч л лимонного сока
В блендере соединяем базилик (мытые листики без веток), поджаренные на сковороде кедровые орешки, тертый парм...
Домашние сырные крекеры: простой рецепт с фото
Впервые приготовила домашние сырные крекеры и теперь я буду их готовить всегда, похоже) увидела в запреграме рецепт)
дочь аж мычит от удовольствия) очень вкусно, с кофе вообще будет куснатища)
Делюсь:
Мука 210
Сливочное масло 80
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль половина чайной ложки (мне нравится посолонее я добавила чуть больше половины)
Любой сыр 150 (на терке, я делала на крупной, но наверно прикольнее на мелкой)
Зеленый лук на глаз)
Ледяная вода 80 мл
Муку с маслом перетереть в кр...
Рецепт творожного кулича с карамелью: пошаговый рецепт
Творожный кулич с карамелью 😍🌸
🌸яйца - 3 штуки
🌸сахар - 140 г
🌸творог 5-9% - 350г
🌸сливочное масло - 120 г
🌸мука - 260-270 г
🌸 разрыхлитель - 10г
🌸соль - 1/3 ч.л
Для начинки: карамель.
Для крема :
🌸 СЛИВКИ 33-35% - 100 г
🌸 творожный сыр - 220 г
🌸 сахарная пудра или карамель - по вкусу, примерно 20-30 г.
Готовим тесто : взбиваем яйца с солью и сахаром. Вводим творог , масло , взбиваем . Добавляем муку с разрыхлителем .
Выкладываем в форму для кулича не доходя 1/4 до верха . Выпекать 45...