Еда
Сохраняйте, чтобы никогда не приготовить 📎
Сегодня на завтрак творожные хачапури. Очень вкусный и сытный завтрак, я после такого ещё часов пять есть не хочу.
Творог 350 гр (у меня чабан 5%)
Мука примерно 100 гр
2 яичных белка
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль
Просто смешала все это в миске и сформировала лодочки, выложив на пергаменте. Смазала края желтком и запекала в духовке 20 минут на 180 градусах.
Затем добавила сыр (у меня моцарелла от дарман) и желтки, снова в духовку на 5 минут.
Вместо...
🧆САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛЮЛЯ ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ♥️
• Главное это не худой фарш,а жирненький,если фарш будет без жира они будут сухими(но супер сильно жирный фарш не надо,средненько)
•Если фарш с морозильника то обязательно 1 яицо добавляем, и форму будут хорошо держать)
•Чтоб люля были более гладкие
Фарш нужно перекрутить 2 р (если вы купили свежий фарш,даже в магазине можно попросить чтоб 2 р перекрутили через мясорубку)имею ввиду если будет фарш крупного «помола» то и люля будут грубые и ширшавые. Ес...
Шикарненькое тесто, которое никогда меня не подводило, проверено мною годами и я очень люблю этот рецепт)
250 мл тёплого молока
Чайная ложка дрожжей
Столовая сахара.
Перемешиваем и оставляем минут на 10, как появилась шапочка добавляем чайную ложку соли, два желтка и грамм 80-100 сливочного масла ( можно без него ).
Далее постепенно добавляем муку. Тесто должно быть липкое, а чтоб сильно к рукам не прилипало добавляем подсолнечное масло и работаем с ним.
Когда комок уже будет готов, накрыв...
Крабсбургеры))
Рецепт самого лучшего теста в у меня закрепе.
Котлеты жарю на грильнице, делаю не плотный фарш, чтоб легче было сформировать тонкий круг. За счет грильницы они остаются тонкими. В самом конце кладу ломтик сыра чтоб немного подтаял.
Тесто для булочек должно быть липким, очень мягким, чтоб потом в результате они не получились слишком плотными как хлеб) используйте подсолнечное масло в работе с ним.
Одну булочку смазываю сырным соусом, вторую кетчупом. Лист салата, котлета с сыр...
Ночью заказали роллы с бадави как только привезли заказ выключили свет , тут в момлайф очень часто читала об их вкусных роллах и вчера убедилась в этом , роллы пушка одним словом , начинки много , но не перебивает вкус и рис не переварен , размер роллов тоже большой , если смотреть на цену и на размер + упаковку то можно сказать доставка как с ресторана . За 5 позиций роллов одну большую упаковку картошки фри , нам положили пиццу сырную в подарок и доставала вышла 220 р , ещё мы не доели их , ...
Сыры 💛
1. Моцарелла - 640р кг
2. Маскарпоне - 2580р ящик 6шт
3. Пармезан - 755р кг (в брикете 3-3,5кг)
4. Моцарелла ла паулино -815р кг (в брикете 3,5)
5. Ламбер - 1050р кг
6. Российский - 477р кг (в брикете 7кг)
7. Гауда ольден - 730р кг (в брикете 3-3,5)
8. Пармезан 200гр - 1750р (в ящике 10шт)
9. Гауда оригинальная - 480р кг (в брикете 3-3,5кг)
10. Моцарелла - 400р кг (в брикете 2кг)