Шикарненькое тесто, которое никогда меня не подводило, проверено мною годами и я очень люблю этот рецепт)
250 мл тёплого молока
Чайная ложка дрожжей
Столовая сахара.
Перемешиваем и оставляем минут на 10, как появилась шапочка добавляем чайную ложку соли, два желтка и грамм 80-100 сливочного масла ( можно без него ).
Далее постепенно добавляем муку. Тесто должно быть липкое, а чтоб сильно к рукам не прилипало добавляем подсолнечное масло и работаем с ним.
Когда комок уже будет готов, накрываем пленкой и кухонным полотенцем.
Оставляем на час, через час снова проминаем и снова убираем на час) (если торопитесь, 40-50 минут тож хватит)
Подойдёт абсолютно для любой выпечки в духовке, как сладкой, так и не сладкой.
Если сладкая нужна, то добавляете больше сахара)
Можно хранить пару дней в холодильнике в пакете, оно все ещё останется рабочим)
То чувство когда увидела рецепт и через 2 часа уже ешь пиццу, тесто и вправду вкусное 👌🏻❤️🔥
Это рецепт для булочек подходит да или пирогов🥹(давно хочу приготовить пирог и булочки с вишней 🥹
Не могу точно сказать) тесто должно быть липким) дальше добавлять масло, чтоб не липло
Знаете,я сохранила ваш рецепт
Вспомнила вчера когда сын попросил пирожки в духовке
Самое лучшее тесто 😍 вчера пирожки приготовила ,сегодня пиццу 🤤 спасибо ща рецепт ❤️
Давно сохранила этот пост, решила сегодня по рецепту мини пиццы сделать, а можете подсказать какая начинка идет? Очень аппетитно выглядят
Сделала сегодня пиццу с этим тестом. Просто шикарное тесто и главное поднимается даже не в теплом месте. Очень мягкое и вкусное получилось
Как я рада, что вы это написали )
Да, даже если в холодильник поставить оно поднимается
@aminaabakarova у меня из другого теста пицца всегда сухая пересушеная твёрдая была. А тут мягкое мягкое пушистое 👍🏻 теперь пирожки тоже сделаю на нём. Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹
Блин 😂сегодня я месила такое же тесто в такой же миске и делала хачапури 😂
Никогда не получалось дрожжевое тесто 😞 наверное я муки много добавляла . Попробую твой рецепт
@aminaabakarova, а мне не показалась удобной🥲Пожалела,что взяла именно такую.Видимо кому как.
Вы когда пиццу делаете сначала чем мажете тесто прежде чем начинку поставить?
@aminaabakarova а какие специи на пиццу любите добавлять, когда со сметаной готовите? 🌷
Кому не сложно сделайте пожалуйста скрин и скиньте ,
Мой не работает .)