Рецепт плова с курицей
Ингредиенты:
Лук 1 шт
Соль, перец по вкусу
Растительное масло 10 мл
Чеснок 1/2 головки
Рис 400 г
Морковь 1 шт
Куриная грудка 800 г
Зира, куркума, паприка по вкусу
Вода 2 стакана
Рис промыть, залить кипятком на 5 минут, слить воду и добавить приправы по вкусу. Нарезать лук полукольцами, морковь натереть на тёрке, курицу нарезать небольшими кусочками, чеснок разделить на зубчики. Обжарить лук до золотистости 7 минут, добавить курицу, посолить, перемешать и жарить 7-10 мину...