Кулинария 🧑‍🍳

два месяца как моя семья не ест покупной хлеб.Пеку я его сама 💪🏻

Хлеб получается влажным, вкусным ,а самое главное полезным

На последнем фото выложила ингредиенты+кефир/сода/соль

Давно я запеканку не готовила)

Сделала с фаршем, так как курицы не было🥲

Тож вкусно

На фото все видно

Между слоями чуть добавила сметанный майонез

Изначально хотела в форме сделать но она оказалась совсем мала

Поэтому разложила все на протвень

Девочки, Я плачу от счастья, честное слово

НАКОНЕЦ-ТО 😭😭😭😭

Рецепт:

Яйца - 6

Сахар - 255 гр

Раст масло - 90 мл

Молоко - 240 мл

Мука - 260 гр

Какой - 50 гр

Разрыхлитель - 5 гр

Первым делом яйца с сахаром взбиваем миксером минут 10-15, прям до пышности, чтоб в несколько раз увеличилась масса, иначе бисквит плохо поднимется

Далее вливаем молоко и масло в яичную массу

Перемешиваем сухие ингредиенты в одной таре и через сито пропускаем в смесь

Перешивала Я венчиком снизу вверх, аккуратно, ...

настолько давно не готовила аварский хинкал, что соскучилась по нему 🥹

начала готовить, боясь, что не получится (потому что очень давно не готовила), но, оказывается, ещё остался порох в пороховницах 😹🤌🏻

осторожно, очень калорийный рецепт! 😹

тесто на аварский хинкал:

• кефир — 500 мл (комнатной температуры)

• мука — 900–1000 г

• сода — 1 ч. л. с хорошей горкой

• соль — 1 ч. л.

приготовление:

1. в муку добавить соль и соду.

2. влить кефир комнатной температуры.

3. замесить мягкое, но не липк...

Это печенье покоряет сердца и желудки всех, кто его пробует 🍪

Кусочек даже ца Юс Цун

Столько воевала я с этой питой, чтоб внутри полая была, а оказалось, самое главное , пока не схватится лепешка, часто её переворачивать

https://pin.it/5VjvjCZoS

Получается оч вкусно

Булочки получились шикарные,утром покрою их шоколадом,и будет 💣

Рецепт на 3 фото,только пропорции на тесто я взяла ровно в 2 раза меньше,а на начинку оставила как есть,люблю когда много.

Выпекала 40 минут при 200 градусах.