Кулинария 🧑‍🍳

🫓🥙Ну наконец-то я этот лаваш поняла.

Искала рецепт , так как из цельнозерновой очень тяжело найти тут в магазинах. А шаурмы своей любимой так хочется💔

Рецепт лаваша:

200г цз муки

100мл горячей воды

0,5 чл соли (можно и больше, у меня несоленые получились)

1ст ложка масла (у меня оливковое)

В горячую воду всё добавляем, просеиваем туда же муку, замешиваем тесто, кладем в холодильник на минут 30.

Потом вытаскиваем , делим на 4-5 частей ( смотрите по сковороде-у меня на 24см вышло 5 лепешек)

Пр...

печенье ‘Мадлен’💖

Очень легко готовить✨

Мука 150г

Сахар 120г

Сливочное масло 150г (растопленное)

Яйца 3шт

Цедра лимона немножко

Разрыхлитель 10гр

-взбиваем яйца с сахаром до пышности

-добавляем муку с разрыхлителем

-цедру лимона (можно и без нее)

- далее сливочное масло

Перемешиваем и в холодильник на 20-30 минут.

Заполняем формочки не полностью и в духовку 180 градусов ,на минут 15-20,проверяю готовность зубочисткой.

Как остыла форма и печенья ,заливаем шоколад и сверху печенье и в холо...

Пикми про Макс

Такая должна быть женщина

А не то что покупной хлеб

Берите пример

И носите белое пальто

—

Ладно шутки шутками

😭😭 столько баракята от домашней еды 💔💔хвала Аллаху за эти милости

Мои экономии продолжаются

Хлеб не покупаю и пеку сама

Потом замораживаю

творожный пирог 🤍

девочки, он невероятно вкусный и максимально легок в приготовлении !

тесто :

масло 100г

мука 180г

разрыхлитель 1 чл

яйцо 1шт

после приготовления уберите в холодильник на пол часа.

начинка :

творог 300г

сметана 150г

2 яйца

4 ст ложки сахара

взбейте все блендером

Путем проб и ошибок найден идеальнейший рецепт синнабонов!

Воздушные, огромные и очень вкусные❤️‍🔥

Для дрожжевого теста:

Мука - 600 г

Молоко - 250 мл

Сахар - 80 г

Масло сливочное - 75 г

Яйца - 2 шт.

Дрожжи сухие быстродействующие - 10 г

Соль - 1 щепотка

Для начинки:

Сахар коричневый - 150 г

Масло сливочное - 60 г

Корица молотая - 20 г

Для глазури:

Сыр сливочный - 140 г

Масло сливочное - 40 г

Сахарная пудра - 100 г

Молоко - 2-4 ст. ложки

В комментариях оставлю ссылку на подробный рецепт со всеми...

Капкейки 🧁

Ингредиенты (на 12 капкейков):

Сухие ингредиенты:

• Мука — 150 г

• Какао-порошок — 40 г

• Разрыхлитель — 1 ч. л.

• Сода — 0.5 ч. л.

• Соль — щепотка

• Сахар — 150 г

Влажные ингредиенты:

• Яйцо — 1 шт.

• Молоко — 120 мл

• Растительное масло (без запаха) — 60 мл

• Ванильный экстракт — 1 ч. л.( по желанию)

• Кипяток — 120 мл

Приготовление:

1. Разогрей духовку до 180°C.

Подготовь форму для капкейков с бумажными вкладышами.

2. Смешай сухие ингредиенты:

Мука, какао, разрых...

Хотите прекрасный вариант обеда или ужина , которые готовится проще простого ?

Делюсь с вами своей находкой 😍

готовлю третий день подряд 🥲😂настолько это вкусно , что моя младшая аж поползла ко мне , унюхав вкусняшку 😂❤️

❤️Наливной пирог из курицы ❤️

В нем 491ккал и 47гр белка.

Готовила так :

Нарезала кубиками помидор , грудку куринную ( её отдельно посолила , добавила приправу для курицы и перемешала) , натерла сыр .

Приступила к приготовлению теста.

Соединила в тарелке молоко , Яицо , щеп...

Я в жизни вкуснее котлеты с начинкой не ела 💔 не любитель куриного фарша, а тут он практически не чувствуется.

(все ингредиенты на глаз)

- Куриный фарш, примерно 600гр

- Грибы, 7 средних

- Сметана , % на ваше усмотрение

- Гауда/ моцарелла (побольше)

- Соль, перец

- Панировочные сухари

Грибы нарезаем и обжариваем, как только лишняя влага выпарилась, добавляем сметану, перец и соль.

Натираем сыр, добавляем в остывшие грибы.

Перемешиваем.

На пакет или пленку выкладываем филе, формируем неб...

Тесто на пиццу делаю на ледяной воде , просто какая вкусная пицца получается 😍

Рецепт :

Берем холодную воду 2 стакана , в миску добавляю воду дрожжи 10гр столовая ложка сахара , чайная ложка соли , 4 ст ложки растительного масла и постепенно добавляю муку и вымешиваю хорошенько , тесто должно быть липким

Убираю в холодильник и каждый пол часа растягиваю и убираю в холодильник , и так делаю каждый пол часа

В жизнимире не готовила настолько мягкое тесто.А какие вкусные и воздушные они получились!Хвалили домашние,а я не ела.Представила сколько ккал в одной и перехотелось 😹Правда их слишком много оказалось 🥹