Рецепты 🥣

Сделала котлеты на заморозку нам с Ансаром, супруг такие не ест😆Хотела сосиски, но пленка закончилась , а форма специальная ещё в пути на вб. Эти котлеты можно с 7-8 месяцев прикорма. Часто готовила ему и ручками удобно кушать деткам, они очень мягкие и нежные получаются.

Рецепт :

Куриное филе - 2 шт

Морковь - 1 штука(большая)

Лук - 1 большая головка

Брокколи - 100 гр

Яйцо - 1 шт

Специи по вкусу.

Всё можно прокрутить в блендере, но! Я каждый ингредиент прокручиваю отдельно и слежу, чтобы не пр...

вот и я добралась до молочного/карамельного пирога 🔥

Девочки, ничего необычного,рецепт тоже нашла тут, но продублирую ❤️

Я на форму 24 см:

Яйца 4 шт

Сахар 250 грамм

Сметана 10-15% 150 гр

Мука 210 гр

Сода 5 гр

Яйца с сахаром взбила до растворения сахара, добавила сметану,смешала,следом мука и сода, все тщательно перемешала до растворения «комочков». Выпекала при 180 гр 25 минут.

Для пропитки:

Сливки 33% 150 мл

Молоко 250 мл

Карамельная сгущенка 250 гр

Все смешала в сотейнике,до кип...

Давай все дружно поделимся что готовите обычно всегда , у нас например не очень разнообразное меня , просто потому что фантазии нету , и каждый раз из одних и тех же продуктов не знаешь что приготовить 🌚

Обычно готовлю :

📍Супы ( куриный , чечевичный , фасолевый , рыбный , с фрикадельками , борщ , щи, рассольник )

📍Плов

📍курзе

📍макароны с курицей ( иногда по флотски, с сосисками тоже редко )

📍гречка с грибами

📍тушенная капуста с картошкой

📍пюре / котлеты ( но очень редко 🤷🏻‍♀️)

📍рагу (редк...

Сегодня приготовила вкуснющий салат🙂

Копченная куриная грудка

Кукуруза

Горох

Опята маринованные

Листья салата

Укроп, кинза, петрушка

Немного майонеза

Дайте постоять салату в холодильнике минут 20-30, он станет ещё вкуснее

Кукурузу, горох, опята промыла и высушила

Какие базовые продукты у вас всегда есть дома. И какие базовые блюда вы готовите в теч. Недели для семьи. Не праздничные и не сильно калорийные блюда, что-то более приземленнее и максимально полезное.

Пп рецепты ,кому надо сохраняйте 🌷

Девочки, напишите пожалуйста список ваших блюд, которые вы готовите каждый день) обычные, домашние)

Иногда вообще какой-то тупик наступает и ты думаешь, а что вообще мы ели каждый день столько лет)

Вот на такой случай мне нужен этот пост 😄

Как же я люблю сырники ✨ и готовить их люблю 🫰🏻

Всегда делаю по рецепту Хадижы my recept и бывают топчики 🥹

Тефтелевый соус

Ингредиенты

Фарш говяжий 400 гр

Лук репчатый 2 шт

Болгарский перец 2 шт

Помидор 2 шт

Картофель 1-2 шт

Рис 1 кулак

Чеснок 3-4 зубчика

Специи - соль, перец и паприка

Свежая зелень, у меня кинза

На сковороду выкладываем фрикадельки и жарим до аппетитного румянца.

Добавляем лук,затем рубленый чеснок.

После болгарский перец и картофель

Обжариваем.

Добавляем нарезанные помидоры,затем сырой рис, и специи,слегка обжариваем.

Заливаем водой и тушим около 30 минут.

...

Шикарненькое тесто, которое никогда меня не подводило, проверено мною годами и я очень люблю этот рецепт)

250 мл тёплого молока

Чайная ложка дрожжей

Столовая сахара.

Перемешиваем и оставляем минут на 10, как появилась шапочка добавляем чайную ложку соли, два желтка и грамм 80-100 сливочного масла ( можно без него ).

Далее постепенно добавляем муку. Тесто должно быть липкое, а чтоб сильно к рукам не прилипало добавляем подсолнечное масло и работаем с ним.

Когда комок уже будет готов, накрыв...