• рецепты

Идеальный чизкейк по моему рецепту

Ингредиенты:

• Творожный сыр— 800 г

• Сахар — 200–250 г (по вкусу)

• Кукурузный крахмал — 50 г

• Яйца (С1) — 6 шт.

• Сливки 33% — 500 г

• Лимонный сок — 1 ч. л.

⸻

Приготовление:

1. В чашу миксера добавьте творожный сыр и сахар. Взбейте на средней скорости до однородной, кремовой консистенции.

2. По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать после каждого до полного соединения.

3. Влейте чайную ложку лимонного сока и перемешайте.

4. В отдельной миск...

Вок по-азиатски с креветками в сливочном соусе 🥹💔

Не было времени на красивую подачу, но это оооочень вкусно, не могла не поделится)

Беру часто эту смесь от бондюэль, готовлю в разных вариантах

Тут потушила креветки с этой смесью, добавила специи (в овощах есть свои тоже, но добавляю ещё соли и перца), спагетти и залила всё сливками 🤤

Как сегодня , такие супер вкусные и пышные я не готовила и не ела 🥹

Рецепт в комм

Рецепт любимого лимонника 🍋….

Раньше мама (покойная)оч часто нам готовила …..и теперь я подсела 🍋‍🟩🍋

Ингредиенты:

1-пачка маргарина 🧈

3-ст.муки

1-ст.кефира

1-ч.л.соды

Погасить …

Щепотка соли ….

Начинка:

1-лимон 🍋

1-ст.сахара.

1-ст.л.крахмала .

Приготовление 👩‍🍳

Лимон 🍋 прокалываем ножом заливаем горячей водой ,чтоб с нее вышла вся горечь .

К муке добавляем 🧈маргарин (масло )комнатной температуры и перетираем в крошку .Затем добавляем кефир и соду (погашенной),соль и замешиваем тесто в комок ....

Сегодня у нас аля-жульен 🍲

Классический бывает без картошки, но у меня осталась после вчерашней шаурмы. По очереди пожарила лук, грибы, курицу и картошку. Добавила соевый соус, соль и перец. Не люблю лишние специи в жульене. Картошку больше просто прогрела. Затем добавила сметану(её надо брать жирную) половину баночки. Половину пачки сливок и минуты 3-4 на медленном огне прогрела, не давайте кипеть сливкам. Можете попробовать на соль и досолить, если не хватает.

Затем перекладываю в горшочки, ...

Большую часть времени Я провожу время на кухне ….🍽️,и решила испечь трубочки (сигаретки)детства ….помню как раньше мама (покойная 🥀)их часто нам пекла ….и теперь я стараюсь всё готовить своим детям …..

Ингредиенты 🥐

Мука -3 стакана

Маргарин -1 пачка

Желток -2 шт .

Сметана -250 гр .

Начинка :

Орехи 🌰-350 гр .

Сахар -350 гр .

Белок -2 шт .

Приготовление:

Маргарин 🧈 пропустить через терку ,растереть с мукой ,добавить 2 желтка ,сметану ,и замесить тесто .

Готовое тесто убрать в холодильник на 2 ...

Если у меня спросят «твое самое любимое блюдо» я отвечу чашушули, настолько она вкусная простооо

Чашушули

Мясо (говядина) - 1,5кг

Помидоры - 1кг

Лук - 700г

Сладкий перец - 2шт

Зелень (кинза, петрушка) - 3ст.л

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - 30мл

Томатная паста - 2ст.л

Вода - 250мл (или говяжий бульон)

Хмели-сунели - 2ч.л

Сладкая паприка - 2ч.л

Соль - 1,5ч.л

Сахар - 1ч.л

Чили перец - 1/2ч.л

Я ещё добавила морковь

Мясо нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле ...

Охх почему я раньше так не делала🥲

Огурчики посыпать солью, перцем, зеленью, чесноком и в пакете в холодильник на ночь, при подаче полить оливковым или подсолнечным маслом, как вкусно💔

Это уже третий рецепт пиццы 🍕 на моей странице , с уверенностью могу сказать - что по вкусу она пока занимает первое место 🥇

Пицца на тесте из творожной основы😍

Во всей пицце 925ккал и 120гр белка .

Вы можете поделить её на две части и есть два дня и будет вам 462ккал и 60гр белка 👍🏻

(Потом не говорите , что вам сложно добирать белок👀)

Готовила так👩🏻‍🍳:

Взяла 260 г двухпроцентного творога , одно яйцо, 25 г муки, щепотку соли – и всё хорошенько между собой перемешала

Разогрела духовку до 200°...

Сегодня были гости 🫶🏼❤️‍🩹

Я так боялась не успеть

Единственный минус,который я для себя открыла ,как вышла на работу это то что когда приходят гости , не успеешь нормально подготовится к их приходу🥲

Ели успела сегодня за час это все приготовить,но было вкусно ❤️