Коллекция @bulochka_bulochka

Рецепты

Идеальный бисквит: рецепт с точными пропорциями и тонкостями

post image 1
post image 2

У меня получился идеальный бисквит!❤️‍🔥

4 яйца

120 г сахара

Взбить миксером обычным минут 15, если планетарный то 6 минут всего

Вмешать частями

104 г муки

24 г крахмала кукурузного

Разрыхлитель чайная ложка

Выложить в форму 18 см и в разогретую духовку на 170 градусов, примерно 40 минут. Первые 20 минут не открывать, а потом проверять шпажкой🧡

Название видео с рецептом в скрине, там все тонкости)

661243
nastya26.nastya26 Девчонки, извиняюсь что не в тему, проголосуйте пожалуйста за рисунок моей дочери в конкурсе, не хватает 80
elena_po Открывать духовку нельзя когда выпекается бисквит. Если добавлять соду и так далее,то чем этот бискит будет отличаться
smog.v.n 5яиц 1 стакан сахара взбить мин 5. добавить 1 стакан муки перемешать и выпекать самый лучший получается.
Читать все 141 комментарий →

Рецепт шоколадной колбасы из печенья за 5 минут

post image 1
post image 2

Простой рецепт вдогонку ко вчерашнему: шоколадная колбаса💔

Печенье - 200 г

Сгущеное молоко - 80 г

Масло сливочное - 75 г

Какао - 25 г

Печенье поломать руками / скалкой (я вспомнила про свой мадлер - годная вещица). Добавить масло комнатной температуры, сгущеное молоко, какао.

Все перемешать, выложить на пищевую пленку / пакет, сформировать колбасу и убрать все в морозильную камеру на ночь.

Утром все готово 🤌🏻

Есть еще варианты с орешками, но я не добавляю.

Печенье любое.

Масло мягкое и тепло...

Читать далее →
353112
luna.lu05 В детстве такие делала, а сейчас не представляю как потом это есть, зная что там стоооолько сахара
bksssu Спасибо что напомнили за нее😋 Я готовила по-другому. Ваш рецепт сохранила, попробую✅
le59 А какую фирму какао лучше брать? Чтоб вкусно было
Читать все 108 комментариев →

Как правильно варить пельмени, чтобы тесто не рвалось

post image

Только в 35 лет я узнала, что всю жизнь варила пельмени неправильно 😀

Увидела в инсте, делюсь и с вами.

Ставим воду на огонь, как только начинают появляться пузырьки на дне кастрюли, закидываем пельмени. Вода закипела, добавляем стакан холодной воды. Не даем воде бурлеть. Это дает время тесту укрепиться, а фаршу остаться сочным. Так тесто не порвется и мясной сок не выйдет наружу. На этом же этапе добавляем соль, перец, лавровый лист. Ждем второе кипение и достаем пельмени.

Тесто упругое, пе...

Читать далее →
13739
ladydi-86 У меня свекровь ещё больше заморачивается (и так со всем). Делает поджарку из лука и моркови, кусочки
tvoya_kati У моего мужа бабушка ей 86 лет, ее с детства научили так варить пельмени. 3 раза она
ekaterina352005 Варю с кипением, сок остается, тесто не трескается 🤔 Что с ними должно быть, если не так
Читать все 84 комментария →

Рецепт нежных булочек синнабон с корицей и творожным кремом

post image 1
post image 2

Первый осенний листочек упал на землю, я готовлю булочки синнабон 💔🍂

Поделюсь с вами своим рецептом. Это очень нежные булочки и они какие-то … уютные 🤭🥹

Готовится очень быстро и просто. Буду расписывать по этапам:

1. Готовим основу булочек:

Смешиваем

• теплое молоко 250 мл

• дрожжи 2 чайные ложки с горкой

Оставляем на 10-15 минут под тарелкой. Главное что бы молоко было не горячее, а теплое. Когда опара готова в нее добавляем отдельно смешанные:

• яйца 2 шт (заранее выложить за часа 2 из ...

Читать далее →
476136
byxgalterv Добрый день. Подскажите пожалуйста опара должна быть с пенкой пышной?
byxgalterv Дрожжи свежие, молоко теплое 30 мин простояло процесс очень слабый.
byxgalterv Ложки чайные я мерные использовала или нужно было обычные чайные железные?
Читать все 119 комментариев →

Как приготовить божественный яблочный пирог от Энди Шефа?

post image

Еще один божественный яблочный пирог с красивым названием "От Энди Шефа"😁

Вот даже не думала, что это тааак вкусно😍😍😍

На аромат приходят соседи, а мои дети, кажись, готовы продать за него душу🤣

О пресловутой шарлотке теперь забуду навсегда🤣

Ингредиенты:

Тесто:

Мука 200 гр (у меня самоподнимающаяся)

Корица 1/2 чайной ложки

Разрыхлитель 1,5 чайной ложки

Слив.масло 60 гр

Сахар - 160 гр

Яйцо - 1 шт

Молоко 150 гр

*

Яблоки - 3 шт

Корица + сахар для посыпки (по вкусу)

Приготовление

1) В ча...

Читать далее →
363106
alias301709 А если мука обычная, разрыхлитель нужен?
dasha_makienko Я вот вчера наверное классическую делала, тесто как бисквит, наконец то получилось воздушное😁
nade-da Спасибо за подборку рецептов, очень вкусно. У меня 30минут ушло на всё приготовление
Читать все 74 комментария →
post image 1
post image 2
post image 3

Пирог по рецепту дамы, у которой я в чс 🫠😂 Но какой же он вкусный!! Божечки 🥰 За рецепт ей конечно спасибо 🤪

Вчера вечером приготовила, сегодня его уже нет)) Полина говорила «мам, какой вкусный ТОРТ!!!» 🤣🩷

#лапинкаготовит

937272
reina.miss Девочки подскажите,пожалуйста,Сметана и должна быть жидкая на выходе с духовки?
tatyana89 Подскажите пожалуйста сколько надо смешивать сметану и сахар
lusien16011992 Какой красавчик 😍😍😍😍😍
Читать все 302 комментария →

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!