• Яйца с сахаром взбить венчиком до растворения сахара, можно добавить немного ванилина. В смесь добавить растопленное сливочное масло (остывшее), перемешать
• Разрыхлитель с мукой смешать и добавить к остальной смеси, аккуратно замешать тесто
• Далее кондитерским мешком заполнить 2/3 формы и поставить в печь при 180° на 20 минут (можно так же добавить любую начинку в тесто)
• После запекания вытащить из формы и дать остыть на решетке
• Пока бисквит остывает растопить молочный шоколад на водяной бане
1/3 формы (примерно) залить шоколадом и поставить мадлены обратно в формочку
• Поставить в морозильную камеру на 15-20 минут (до застывания шоколада)
По истечению времени аккуратно вытащить из формы и наслаждаться 🥹
Сделала котлеты на заморозку нам с Ансаром, супруг такие не ест😆Хотела сосиски, но пленка закончилась , а форма специальная ещё в пути на вб. Эти котлеты можно с 7-8 месяцев прикорма. Часто готовила ему и ручками удобно кушать деткам, они очень мягкие и нежные получаются.
Рецепт :
Куриное филе - 2 шт
Морковь - 1 штука(большая)
Лук - 1 большая головка
Брокколи - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Специи по вкусу.
Всё можно прокрутить в блендере, но! Я каждый ингредиент прокручиваю отдельно и слежу, чтобы не превратились в кашу. Особенно лук. После прокручивания добавить специи и яйцо. Хорошо перемешать и отбить для клейкости массы. Котлеты лепите удобного вам размера, я делаю в перчатках. Далее выкладываю на пакет, который предварительно «одеваю» на крышку плоскую или разделочную доску и ставлю в морозилку до полной заморозки. Потом уже ставлю просто в пакет и держу для готовки. Готовлю тоже легко.
Разогреваю сковороду с топленым маслом, затем на слабом огне не размораживая жарю с двух сторон до готовности. Время не засекаю, на глаз смотрю😆Когда с 2 сторон до корочки обжарите, можете чуть-чуть налить воды и потушить под крышкой минут 5.Ещё можно запекать в духовке. Пот температуре 180-200 градусов минут 30 держать. Выложить можно на пергамент или на противень, только добавьте чуть-чуть воды и ничего не подгорит🤍
Вкуснющий обед/ужин,сохраняй и обязательно готовь.Жульен в булочках,это и горячее блюдо,и закуска,и бутерброд в одном лице,получается очень аппетитно,быстро и главное-вкусно!🤩
ИНГРЕДИЕНТЫ : на 4 жульена в булочках
Булочки - 4 шт / покупаем в ЗЯ !
Куриная грудка - 400гр
Луковица - 1
Грибы - 6/8 шт
Сливки - 200 мл
Сыр Моцарелла
В разогретую сковороду с маслом отправить грудку и лук и обжарить примерно 5/8 минут,затем выложить шампиньоны, дать грибам приготовиться, это примерно мин 10,
всё посолить и влить сливки, сыр перемешать и оставим на сковороде ещё на пару минут.
Обрезать шапки у булочек, вынуть мякиш.
Наполнить булочки подготовленной начинкой.
Сверху обильно присыпать тертым сыром.
Запекать жульен в булочках 10 минут при температуре 180 градусов.Все готово! Посмотрите, как аппетитно получилось!
Готовьте с удовольствием!😌💖
простите за милльон фоточееек
