Яичный суп😋 как это вкусно .
Его любят китайцы , часто готовила когда там жила , но чуть измерила под свой вкус .
У них идет , лук порей , могут добавить свою лапшу и свои специи , они не используют томат и помидор .
Грудка -300гр
Лук- 1шт (сред размер )
Морковь-1шт (сред размер)
Перец бол -1шт (сред размер)
Картошка -1шт (большая)
Помидор -1шт (большой )
Яйца -3шт
Зелень
Специи по вкусу : у меня соль , перец , дербентская соль от Ясико .
Кипяток -1,5литра
Овощи можно что то убрать , что не кушаете или добавить : например (кукурузу консерв , брокколи ,цвет капуста , зел лук)
Все , что указано нужно нарезать мелко и жарить в той очередности как указаны ингредиенты.
Я нарезаю все мелко тк детям больше нравится.
В конце залить кипятком , варить 2 мин , взболтать яйца в миске залить и сразу помешать (варить еще минуту ) добавить зелень и готово .
Если нет грудки , можно использовать любую куриную часть , так же если вы уже отварили курицу не беда , мелко нарежьте и залайте куриным бульоном вместо кипятка .
