ВЫПЕЧКА

Капкейки «Зебра»

Невероятно нежные, мягкие капкейки с красивым полосатым рисунком. Ванильная и шоколадная части теста идеально сочетаются.

Автор @recepti_korobushi

· Сливочное масло (82,5%) — 80 г (растопить)

· Масло растительное (без запаха) — 80 г

· Яйца (крупные) — 2 шт.

· Молоко — 250 г

· Экстракт ванили натуральный — 7 г (или 1 ч.л.)*

· Мука пшеничная — 200 г

· Сахар — 240 г

· Разрыхлитель теста — 6 г (или 1,5 ч.л.)

· Мука пшеничная — 40 г

· Какао-порошок — 40 г

*Без ванили капкейки бу...

Полюбился мне этот заливной пирог с тунцом и яйцом, а главное Ратмир уплетает за обе щеки, хотя там зеленый лук и петрушка 🤫🤭

Нашла в пинтерест рецепт пирога, без каких либо сложных ингредиентов, смарганила его быстренько , вроде получилось неплохо😂💫🤲

И плюс у меня не было формы круглой для выпечки , пришлось на квадратном испечь 😂

После фразы:

- мама, я хочу что то сладенькое

Мы теперь идем готовить ПП выпечку, сегодня это был бомбический пирог с малиной на хрустящей основе.

Так как у мужа непереносимость лактозы, то он еще помимо того что без сахара, пшеничной муки так еще и без лактозы.

Пирог с малиной

Основа:

- Яйцо 1шт

- Масло сливочное 50гр

- Мука рисовая 140 гр

- Сах.зам по вкусу

Начинка:

- Малина 200гр(у меня размороженная)

- Кокосовое молоко 100мл

- Крахмал кукурузный 1ст.л.

Смешать размягченное масло, яйц...

Молочные коржики 😍 Кто готовил по этому рецепту?)

• 80 мл молока;

• 100 гр сливочного масла;

• 400 гр просеянной муки;

• 1 яйцо;

• 180 гр сахара;

• 10 гр разрыхлителя;

• 1 пакетик ванилина по желанию;

• 0,5 ч.л. соли;

Масло довести до мягкого состояния при комнатной температуре. Смешиваем: размягченное масло, соль, ванилин, яйцо, молоко (комнатной t) и сахар. Смешиваем муку и разрыхлитель.

Важно: мешаем руками, муку можно добавить чучуть 🤏🏼, что бы тесто не липло. Вместо муки можно смазать ру...

В 2 миксера, в 4 руки приготовили с Евой на завтрак кайзершмаррн. Вкусный сладкий толстенький 'блинчик'. Со сметаной, вареньем, пудрой и корицей - кому что по вкусу😋

Саша в реабилитации уныло тыкает свой блин с красной рыбой, смотрит наши фотки, хочет домой и кайзершмаррн😆

Внимание! Мы делали из половины рецепта, вышел 'блин' во всю сковородку 24 см. То есть уже не очень маленький!

#iraemelka_на_кухне

Напекла я значит булочек с маком, поставила у окна остывать и ушла кормить двухмесячную именинницу.

Возвращаюсь через 10 минут😂 (фото 2)

Влада:

-мама, я тебе там оставила чуть-чуть

Спасибо доня🤣 очень щедро с твоей стороны)))

Рецепт булочек ссылка

Не знаю, когда там Яблочный Спас, но мы готовы 😀

Такого пышного пирога у меня никогда в жизни не получалось! 🔥🥹

Не знаю, в чем секрет рецепта, потому что я с выпечкой на - Вы😀 (кто знает, напишите пожалуйста).

Тесто:

2 яйца (С0)

100 гр сахара

Ванилин по вкусу

100 мл растительного масла

100 мл молока

200 гр муки

1 чл разрыхлителя

Посыпка:

50 гр сливочного масла

50 гр Сахара

6-7 ст л муки

3-4 крупных яблока

Корица по вкусу

Для теста смешиваем все ингредиенты венчиком.

Яблоки режем небольш...

Кто-то вчера про финские блинчики написал пост, а я и знать не знаю, что это 🙄 пошла гуглить ☺️ а дальше всё, как в тумане 😋

Попробовала

Быстро, необычно, вкусно 👍

3 яйца

Сахар 2 ложки, соль взбить

Добавить молоко 250 мл

Мука (я на глаз насыпала) тесто, как на блины, жидкое

Масло сливочное, растопленное

На пергамент (предварительно смазала раст.маслом) вылить тесто, выпекать 200° 17-20мин

Начинка любая 🥰

У меня сливки вкуснотеева 100 мл +

пудра + 2 ложки творожного сыра хохланд

Варенье вишневое 🍒

Когда мы жили на ост Юрюзань, в соседнем доме открыли пекарню «Лисичкин хлеб», я была завсегдатой посетительницей 😀.

Каждый день после универа, я покупала там булочки и киш (Лорен), какой же он был вкусный 💔🤤

Потом я начала готовить его самостоятельно, рецепт очень простой. Но почему то я перестала это делать 😀 видимо переела.

В этой квартире мы, живем уже 5 лет, а я только первый раз приготовила, один из самых вкусных пирогов🔥 (по моей версии))))

✨Для теста: 120г мягкого сливочног...