Пару лет вместо чуду готовлю ленивые хичины. Какие же они безумно вкусные 😍
Ингредиенты:
Картофель 6-7шт
Сыр моцарелла - 350гр
Мука 2 стакана
Яйцо 2шт
Укроп
Соль
Слив. масло для смазывания.
Картошку отварить до готовности, делаем пюре, добавим к пюре яйцо, муку, тертый сыр, соль, зелень
Хорошо перемешать до однородности
Разделить на ровные шарики и раскатать каждый в пласт посыпав муку ...
Обжарить на сухой сковородке с обоих сторон до румяной корочки. Смазать сливочным маслом.
(Фото не мое, ...