решительно_готовим

Пожертвовав вчера своим сном я сотворила настоящую куриную ветчину , считаю это успех 🙌🏽 на очереди купаты и молочные сосиски .

Мы не покупаем колбасу, сосиски лет 10 уже , для меня было важно сделать ветчину с чистым составом , такую я точно дам ребенку .

Мне понадобилось

2кг филе грудки домашнего бройлера ( домашний бройлер жирный , жир я тоже молола )

100мл ледяной воды

2 чайные ложки молотого кориандра

2чайные ложки черного молотого перца

32гр поваренной соли

2чайные ложки сушеного...

Маффины🤤

Впервые они получились такие как нужно, наконец-то нашла лучший рецепт.

2 яйца взбиваем с 120гр сливового растопленного масла, сюда же 100мл молока.

В другой миске смешиваем 175гр муки, 50гр какао, 10гр разрыхлитель, 120гр сахара.

Далее соединяем сухие ингредиенты с жидкими, помешивая постепенно.

В получившуюся массу добавляем дробленные шоколадные кусочки ( у меня темный) и раскладываем по формочкам, сверху я тоже присыпала шоколадными кусочками.

Выпекаем 180гр 30-35 минут.

Оч кус...

Салат «Тбилиси»

⠀

Яркий, сытный и очень вкусный салат, который станет эффектным украшением праздничного стола. Несмотря на простоту ингредиентов, их сочетание даёт потрясающий вкусовой результат.

⠀

Автор @recepti_korobushi

⠀

Ингредиенты:

⠀

· Говядина (мякоть) — 300 г

· Фасоль красная консервированная — 1 банка

· Грецкие орехи — 100 г

· Болгарский перец — 1-2 шт.

· Кинза — 1 пучок

· Чеснок — 1 зубчик

· Лук репчатый — 1 шт.

· Масло растительное или оливковое — для заправки

· Соль, чёрный перец — п...

Дополню: даже под постом с рецептом легкого десерта могут напихать в панамку🤭🤪

5 минут 🔥 и тирамису готов 👌🏻

Версия ПП 📋

1 порция: 299ккал Б17 Ж4 У48

Ингредиенты🍽️:

- Греческий йогурт 25 г

- Печенье Савоярди 6 шт

- 0,5 пачки пудинга Hyper (у меня ваниль)

- 1 ложка кофе

- какао-порошок (для украшения)

Приготовление:

1. Греческий йогурт смешать с пудингом

2. На дно выложить Савоярди (3 шт)

3. На каждое печенье налить 2 чайной ложки кофе, залитого кипятком

4. Далее выложить греческий с пудингом

...

Ну что...по прошлому посту стало понятно что нужен рецепт не только бисквита, но и всего торта 😂

Ловите девочки ! Да простят меня кондитеры профессионалы...

Бисквит 🍰

6 яиц

180 сахара

180 муки

Взбить яйца с сахаром ( без разделения на белок/желток)

Миксером минут 20 . Скорость увеличивать постепенно.

Муку через сито ввести в 3 этапа,перемешать( снизу вверх ложкой или силиконовой лопаткой ) и так 3 раза.

В разогретую духовку на 180° - 35 минут.

Запекаю в кольце 22см. Дно застилаю фольгой в...

Блин! Я же не поделилась с вами рецептом мини чизкейками за 15 минут!!!

Это просто пушка! У нас дома драки за них 🤣

Готовится 15 минут , ну ладно 20 максимум

Печеньки размельчить , вмешать сливочное масло. Разложить в формочки для кексов и в аэрогриль на 4 минуты на 180 градусов!

Далее Рикотту (250 грамм пачка на 6-7 штучек) смешиваем с яйцом , туда 3 столовые ложки сахара и пол чайной ложки ванильного!

Достать формочки , выложить сверху крем.

В аэрогриль на 150 градусов на 12 минут!

Все!...

Идеи для завтрака

Очень часто мне говорят мамы, что ребенок отказывается от завтрака.

В целом - ничего критичного.

Но! Это если ребенок потом ест в первую половину дня в школе/дома.

Так как глюкоза, поступающая с пищей, очень нужна для работы нашего головного мозга.

Поэтому, как же ввести этот прием в привычку?

Один из вариантов - создать совместный список блюд на завтрак, из которых ребенок сможет выбрать желаемое.

Каждый вечер вы будете обговаривать этот момент и выбирать то, что он со...

Морковный торт🧡

Девочки ловите рецепт бомбезного наполеона 😍 (в коментах)

Рулет с вишней

Лаваш-1 лист

Яйцо-2 шт.

Творог мягкий 5%-3 пачки по 150 гр.

Вишня замороженная -150-200 гр

Сахар -3ст.л.

Соль-щепотка

Кокосовая стружка -2ст.л.

Взбиваем 1 яйцо, сахар, соль и творог. Добавляем к смеси кокосовую стружку. На лист лаваша выкладываем полученную смесь. Сверху кладем вишню и скручиваем рулет. Вторым яйцом смазываем поверхность. Запекаем в духовке на 180градусах 30-40 минут до золотистой корочки.

Насчет кол-ва сахара -мне было сладко, но домашние сказали, им отлично...