Рецепты

а это супер быстрый десерт к чаю )

и так , заканчиваю тусовку на кухне и отвечу на ваши вопросы , девчат )

это конвертики со сгущенкой и с апельсиновым вареньем )

15 минут в ВАКЕНЕ и горячий , свежий десерт к чаю готов )

Сегодня готовила детям хот доги,давно просили)

Сказали,что лучше,чем в кафе 🙂‍↔️

Булочки:

750гр муки

11гр дрожжей

35гр сахара

1ч.л соли

3 яйца

150гр молока

150гр воды

150гр кефира

75гр слив масла

Все жидкие составляющие должны быть комнатной температуры.Замесить мягкое тесто,дать подняться 1-2 раза.

Для соуса:

Мелко порубить небольшую луковицу и пару маринованных огурчиков.Добавить майонез и кетчуп в равных пропорциях,1 ч.л горчицы,и немного рассола от огурцов.Хорошенько перемешать.

Для начи...

Рецепт ооочень вкусных шоколадных маффинов 🙂‍↔️

И очень простых,что тоже очень важно:)

Мука - 500 гр

Какао - 45гр

Разрыхлитель - 2 ч.л

Сода — 1 ч.л

Соль - 1 ч.л

200 гр рубленного шоколада

Сахар — 500гр

Растопленное сливочное масло - 200 гр

Яйца — 4 яйца

Сметана/кефир - 400 гр

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты,потом поочередно добавляем жидкие.Хорошенько перемешиваем,распределяем по капсулам/формам и выпекаем на 200гр первые 15 минут,и дальше на 180гр еще 20 минут.

Рецепт рассчитан на 24 шту...

Молоко 250 мл ( теплое)

Соль щепотка

Сахар 2 ст ложки ( по желанию можно добавить больше )

Яйцо 1 шт

Дрожжи 1 ч ложка

Мука 400 гр

Мягкое слив масло 70 гр добавить в конце

Замесить мягкое тесто и убрать в теплое место на 1 час

Отдельно в глубокую миску налейте тёплое молоко. Добавьте дрожжи ,сахар , соль и перемешайте.

Добавить яйцо и взбить венчиком

Добавьте муку и замесите тесто. Муки может уйти чуть меньше или чуть больше. Тесто должно быть мягким и немного липнуть к рукам, не волнуй...

Увидела у Хавашки(мамы Сары) и у Сафи)не могу их отметить🥲и не удержалась,как видите😁я готовила по такому рецепту 👇

Для теста:

320 гр кефира

6 гр дрожжей быстродействующих

90 гр сахара

600 гр муки

1/2 чл соли

4 желтка (э

60 гр сливочного масла

Смешать сухие ингредиенты между собой.Добавить теплый кефир,желтки,растопленное масло и замесить тесто.Не забейте мукой,очень важно!Возможно понадобится чуть больше или меньше муки.

Для начинки:

300 гр творога

2 белка

80 гр сахара

Пробить все бленд...

Один из любимых десертов:

«Ореховый торт». 🌰 🍰

Готовится из сааамых простых ингредиентов,но такой вкусный💔

Рецепт🧡

Для бисквита:

5 яиц комнатной температуры.

200 грамм сахара,щепотка соли.

180 грамм муки.

50 мл горячего молока.

75 гр грецких измельченных орехов.

Ст.ложка подсолнечного масла или 3-4 ст ложки сметаны любой жирности, я добавила 15%.

(если сомневаетесь в мощности своего миксера или духовка выпекает плохо, добавьте к муке 10гр разрыхлителя)

•взбиваем яйца с сахаром до белой пыш...

девчат !

вот тесто которое я Всегда использую для булочек ( ЛЮБЫЫЫХ )

•в теплое молоко закидываем всё !

сахар ( я добавляю 6 ст.л сахара потому что люблю чуть сладкое тесто )

соль , дрожжи , ванилин , яйца .

все это взбиваем хорошенько ,

и постепенно вводим муку .

МУКУ СЫПАЕМ НА ГЛАЗ !

как только тесто начинает густеть ,

ИМЕННО В ЭТОТ МОМЕНТ

КИДАМ КУСОК МЯГКОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА !

и дальше мешаем тесто ,

постопеено добавляя еще муки .

оно у вас должно чуть липнуть к рукам !

не забиваем тесто ...

Многие делятся рецептом,я чем хуже?😀

Нашла рецепт пирога,получается 10/10,очень сочный,мягкий,в меру сладкий (ягоды дают кислинку)

Молочный пирог :

2 яйца

200 грамм сахара

Ванильный Сахар (пакетик)

200 мл молока (желательное теплое )

120 мл подсолнечного масла (кажется много,но если добавить меньше вкус не тот,проверяла сама)

300 грамм муки

1,5-2 чайные ложки разрыхлителя

Способ приготовления:

Яйца,Сахар,ванильный Сахар взбиваем до белой пышной массы 🦥

Добавляем молоко,масло и муку,в конце р...

Хорошо хоть духовка электрическая 🤣❤️

зацените наш ужин с Децой .)

рыба в аэрогриле - просто ОГОНЬ !

курица и рыба прям зашла мне 🥹🤌🏼

осталось проверить стейки короче )