Коллекция пользователя
Дамы-матеря
Готовим дальше, чтобы к Новому году выполнить план на весах +5 кг
Или депрессивный хмурый ноябрь меня ведет на кухню дома
Сегодня Гата с орехами
Тесто:
420 г мука
200 г Сметана
250 г масло
1 ч л разрыхлитель
0.5 ч л соли
Начинка:
200 г Сахар
250 г орехи грецкие
Корица и мускатный орех
Для смазки 1 яицо и 15 г молока
Тесто: все соединить и замесить (масло, Сметана, яйцо - из холодильника). Разделить на два кусочка, положить в пленку и убрать в холодильник.
Начинка: измельчить орех...
Очень простой ягодный крамбл!
100 гр сливочного масла
170 гр сахара
200 гр муки
Все перетереть до мелкой крошки 🔥
Начинка ягодная:
Любые ягоды (у меня черная смородина) 250г
1 ст л сахара
1 ст л кукурузного крахмала
В форму выкладываем часть теста и делаем из него дно и бортики, потом выкладываем ягоды, потом посыпаем сверху остатками теста.
Выпекаем 40 минут на 180 градусах в разогретой духовке!
Этот пирог просто пальчики оближешь
Брусника, творожная начинка и нежная песочная основа ♥️
Тесто
* Мука 250 гр.
* Холодное сливочное масло 130 гр.
* Сахар 60 гр.
* Яйцо 1 шт.
* 1 ч. л. разрыхлителя
* Щепотка соли
ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА:
* Творог 9% 360 гр.
* Сметана 25% 150 гр.
* Сахар 140 гр.
* Яйцо 2 шт.
* Кукурузный крахмал 25 гр.
* ванильный Сахар по вкусу.
# БРУСНИЧНАЯ НАЧИНКА:( можно любую ягоду)
* Замороженная брусника 300 гр.
* Сахар 100 гр.
* Кукурузный крахмал 20 гр.
Смешать муку, са...
Муж считает, что у меня зависимость, я считаю, что много яблок в организме не бывает😅
Мама навыжимала яблочного сока и от него осталась пена. Жалко ж выкидывать 😢
Вместо пены адекватным людям можно использовать обычные натертые яблоки)
Итак, на противень (бумага для выпечки или силиконовый коврик) выложить что-то яблочное, некрупное, с сахаром и корицей, разровнять.
3 яйца взбить со 110 гр сахара до белой пены, добавить 100гр муки, чуть соли, 1/2 ч л разрыхлителя. Вылить на яблоки, разровнять...
Пусть мое фото не эстетик, но я очень хочу этим поделиться. Приготовила маринованные шампиньоны и это такая пушка бомба нереалка. А лук вообще отдельная песня, с картошечкой отвал всего. Рецепт прикрепляю. Моя ошибка была, что я положила 2 луковицы, надо было больше, с картошкой только так в топку залетает. 🤭🤤
ОЛАДУШКИ ИЗ ЯБЛОК
У кого еще яблоки не заканчиваются? 😅 очень быстрый и легкий рецепт.
- яблоко 350
- манка 90
- Сметана 40
- яйцо
- соль 0.5
- сахар 2 стол лож (смотрите по себе, кому послаще, кому покислее)
- ванилин/корица по вкусу
Яблоки натереть, добавить все остальное, перемешать. Дать набухаться 20 мин)
Обжарить.
#вквыпечка
Поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами вафель. Сладкие, фруктовые, творожные, овощные! Все, что можно делать детям на завтрак и перекус в этой шайтан машине)) 🌷
Курник из песочного теста
Тесто:
🔸мука 400гр. (13 ст.л. с горкой);
🔸соль 1 ч л.;
🔸разрыхлитель 1шт. (10-12 гр.);
🔸сливочное масло 150 гр.;
🔸сметана 20% 180гр.
Начинка:
🔸картофель 2 шт.( средний размер);
🔸кур.филе 2 шт.;
🔸лук 1 шт.;
🔸соль, специи.
_________________________________
Смешала муку + разрыхлитель + соль, размягченное сливочное масло перетёрла с сухими ингредиентами, добавила сметану, всё хорошо замесила, убрала в холодильник на полчаса.
Подготовила начинку.
Тесто разделила на две час...
Ох, и рулетики…как я могла забыть про запеченные перцы?!
Хотела сделать для бутербродов, но хлеба нет дома. Поэтому накрутила рулетиков.
Запекаем 40 минут при 180 градусах. Перед этим помойте, хорошо обсушите и сбрызните маслом.
Как запеклись, перекладываем в миску, накрываем крышкой или пленкой пищевой и пусть остывают. Так гораздо проще снять пленку с них. Удалите еще семена, веточку и нарежьте на широкие полоски.
У меня с одного перца получается 4 рулетика.
В начинке:
🔘творожный сыр;
🔘укро...
