Рецепты

Домашний хлеб 🍞

Не знаю нужен вам такой рецепт или не нужен, но получайте 👩🏼‍🍳👌

🥣Мука - 500 гр

🥄Дрожжи сухие - 7 гр

🥄Соль - 0,5 ч.л

🥄Сахар - 1 ст.л

💧Вода теплая - 350 мл

🥜Микс семечек (у меня тыквенные, подсолнечные, семена льна)

1️⃣Замешиваем тесто - соединив все ингредиенты ☝️. Накрываем тесто полотенцем или пищевой пленкой и убираем в теплое место на час.

2️⃣Выкладываем тесто на присыпанный мукой стол. Проминаем и формируем буханку. Сверху можно сделать надрезы.

3️⃣Выкладываем тесто в пакет для...

Первый раз замариновала капусту . Сижу караулю 😂 когла же она уже будет готова 🤤🤤

Цветная капуста ( разделить на соцветия)

Морковка ( соломкой)

Болгарский перец ( соломкой)

Красный перец 🌶️ ( кружочками ) не много, если не хотите острую.

Лавровый лист

Петрушка

Чеснок ( 5 зубчиков)

Кипятим рассол:

На 1 литр воды 2 ст/л соли, 4 ст/л сахара, 50 гр уксуса, 100 гр масла без запаха.

Как рассолом залили, накрываем крышкой и груз сверху. На сутки. Через сутки в холодильник и дня два настоится и ...

Чуть язык не проглотила🤤

Ооочень вкусно, полезно и главное #легчелёгкого

Кабачковая пицца 🍕

Для теста:

1 кабачок

1 яйцо

3 ст л муки

Соль/перец

Наполнение по вкусу любое, я сделала:

Сыр твердый

Творожный сыр вместо томатного соуса

Черри

Кижуч подкопченный

Лук красный

Рукколу хотела добавить и было бы идеально, но моя пожелтела и пришлось выкинуть🤪

Готовила так:

1. Кабачок натерла на крупной терке, посолила немного и оставила настояться, чтобы сок вышел

2. В это время всё покрошила/натерла н...

Ленивые роллы! 🍣

Это просто бомба !

Отвариваем рис.(половину стакана)

Промываем. Заправляем:

( уксус яблочный 1ст.л., сахар половинач.л. И соль половина ч.л.)

Выкладываем в форму для запекания.

Крабовые палочки (снежный краб) 1 пачку, разбираем на волокна, добавляем 3 ст.л сметаны и творожного сыра.

1 маленький зубчик чеснока.

1 ст.л. соевого соуса. Все перемешиваем и выкладываем вторым слоем на рис.

Берём 100гр сыра, трём на терке и добавляем 3ст ложки икры мойвы(санта бремор) и 2ч.л. сметаны...

Села утром сегодня писать пост про ленивые хачапури, да не дописала. Закрутили меня дела, события и дети ))

Кароче.

На завтрак для всей семьи огонь 🔥 пушка, бомба!

2 яйца

400 мл молока

320 грамм муки

Разрыхлитель 10 грамм

Сыр 400 грамм.

*Какой сыр брать? Любой, но если добавить 50/50 любой и сулугуни, то будет вкуснее. Можно ещё зелень по желанию или чеснок.*

Делаем просто.

Яйцо слегка взбиваем, вилочкой. Туда молочко, снова чуть чуть вилочкой.

Немного соли.

Муки частями засыпаем и перемешивае...