Коллекция @olcha_95
Рецепты
Рыбная запеканка🐟
Рецепт довольно простой, особенно если за вас кто-то разделает рыбу😀отличный легкий белковый ужин.
Ингредиенты:
▫️300-350 г любой свежей рыбы (готового филе)
▫️100 г помидор черри
▫️100 г брокколи
▫️100 г моцареллы
▫️4 яйца
▫️50-70 мл молока
▫️соль, специи, зелень по вкусу
Подготовьте рыбу, нарезав на небольшие кубики. Брокколи разделите на соцветия, черри порежьте на половинки. Выкладывайте в форму слоями: рыба, черри, брокколи (так будет сочнее). Для заливки взбейте яйца с молок...
Читать далее Рецепт довольно простой, особенно если за вас кто-то разделает рыбу😀отличный легкий белковый ужин.
Ингредиенты:
▫️300-350 г любой свежей рыбы (готового филе)
▫️100 г помидор черри
▫️100 г брокколи
▫️100 г моцареллы
▫️4 яйца
▫️50-70 мл молока
▫️соль, специи, зелень по вкусу
Подготовьте рыбу, нарезав на небольшие кубики. Брокколи разделите на соцветия, черри порежьте на половинки. Выкладывайте в форму слоями: рыба, черри, брокколи (так будет сочнее). Для заливки взбейте яйца с молок...
29.11.2024
Пастрома из курицы
Рецепт очень простой и вкусный. Отлично подойдет на бутерброд или просто, как дополнение к завтраку. Вчера сделала, сегодня уже половины нет😀
Ингредиенты:
▫️куриное филе 1-2 шт (лучше филе бедра, сочнее)
▫️соль, паприка
Филе бедра натереть солью и паприкой. Плотно связать ниткой и отправить в духовку на 250 градусов на 15 минут. Затем духовку выключить и оставить курицу там до полного остывания.
Рецепт очень простой и вкусный. Отлично подойдет на бутерброд или просто, как дополнение к завтраку. Вчера сделала, сегодня уже половины нет😀
Ингредиенты:
▫️куриное филе 1-2 шт (лучше филе бедра, сочнее)
▫️соль, паприка
Филе бедра натереть солью и паприкой. Плотно связать ниткой и отправить в духовку на 250 градусов на 15 минут. Затем духовку выключить и оставить курицу там до полного остывания.
18.11.2024
21
molochkolga Просто ниткой? Или во что то?
julia_k1505 15 мин точно достаточно?
borzaia Огромное спасибо за рецепт! Вчера сделала , получилось супер!
Читать все 6 комментариевУже завтракали?
Если нет, попробуйте этот риет🍣
Рыба - отличный источник белка и жиров, а готовится намазка проще простого.
Риет из горбуши и авокадо
Ингредиенты:
▫️консервированная горбуша (или другая рыба)
▫️1 авокадо
▫️лимонный сок 1 ч.л
▫️соль, перец, веточки укропа
Авокадо очистить, взбить блендром в пюре, добавив лимонный сок, соль, 1 ст. ложку воды. Мелко нарезать укроп.
Горбушу тоже мелко нарезать. Смешать все компоненты, выложить на нарезанные ломтики огурца или листья салата и хлеб.
Читать далее Если нет, попробуйте этот риет🍣
Рыба - отличный источник белка и жиров, а готовится намазка проще простого.
Риет из горбуши и авокадо
Ингредиенты:
▫️консервированная горбуша (или другая рыба)
▫️1 авокадо
▫️лимонный сок 1 ч.л
▫️соль, перец, веточки укропа
Авокадо очистить, взбить блендром в пюре, добавив лимонный сок, соль, 1 ст. ложку воды. Мелко нарезать укроп.
Горбушу тоже мелко нарезать. Смешать все компоненты, выложить на нарезанные ломтики огурца или листья салата и хлеб.
16.11.2024
61
Шоколадно-вишневые кексы🥧
Ингредиенты:
▫️100 грамм муки
▫️150 мл молока
▫️2 яйца
▫️15 грамм какао
▫️подсластитель, шоколад, вишня по вкусу
Для теста смешать муку, яйцо, молоко и какао в однородную массу. Можно добавить несколько долек шоколада, для более шоколадного вкуса или просто подсластитель. На дно формочек выложить вишню и залить тестом. Сверху тоже можно добавить пару ягод. 30 минут при 180 градусах и влажные вкусные кексы готовы☕️
Ингредиенты:
▫️100 грамм муки
▫️150 мл молока
▫️2 яйца
▫️15 грамм какао
▫️подсластитель, шоколад, вишня по вкусу
Для теста смешать муку, яйцо, молоко и какао в однородную массу. Можно добавить несколько долек шоколада, для более шоколадного вкуса или просто подсластитель. На дно формочек выложить вишню и залить тестом. Сверху тоже можно добавить пару ягод. 30 минут при 180 градусах и влажные вкусные кексы готовы☕️
13.10.2024
2
noelle_69 Какое какао использовали?
lilitatoo Сколько штук выходит?
yezhevichka У вас плотные, затянутые кексы, нужен разрыхлитель
Читать все 9 комментариевРыбный пирог с брокколи
Рецепт рыбного пирога с брокколи 🥦
Ингредиенты:
▫️180 г муки из зеленой гречки
▫️80 г сливочного масла
▫️1 яйцо
Для начинки:
▫️3 яйца
▫️200 мл сливок
▫️200 грамм любой рыбы
▫️100-150 грамм брокколи
Расчет на форму 20-24 см
▫️Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Соедините его с мукой и разотрите в мелкую крошку, введите яйцо и вновь смешайте в однородную массу. Дайте тесту отдохнуть пол часа в холодильнике.
▫️А пока начинка. Брокколи бланшируйте 3-4 минуты в воде, оставляя ее хрустящей. Рыбу порезать на мелкие кубики. Сливки, яйца и специи соединить и взбить венчиком. Заливка готова.
▫️Тесто раскатать по форме, толщиной, примерно, 5 мм. Наколоть вилкой, чтобы тесто не поднялось при выпечке. Сформировать бортики высотой 3-3,5 см. Выпекать 20 минут при 180 градусах.
▫️Затем в форму выложить рыбу и брокколи и залить заливкой. Снова отправить в духовку на 20-30 минут при 180 градусах. По готовности, дождитесь остывания пирога и только потом вынимайте из формы.
Готово ☑️
Читать далее Ингредиенты:
▫️180 г муки из зеленой гречки
▫️80 г сливочного масла
▫️1 яйцо
Для начинки:
▫️3 яйца
▫️200 мл сливок
▫️200 грамм любой рыбы
▫️100-150 грамм брокколи
Расчет на форму 20-24 см
▫️Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Соедините его с мукой и разотрите в мелкую крошку, введите яйцо и вновь смешайте в однородную массу. Дайте тесту отдохнуть пол часа в холодильнике.
▫️А пока начинка. Брокколи бланшируйте 3-4 минуты в воде, оставляя ее хрустящей. Рыбу порезать на мелкие кубики. Сливки, яйца и специи соединить и взбить венчиком. Заливка готова.
▫️Тесто раскатать по форме, толщиной, примерно, 5 мм. Наколоть вилкой, чтобы тесто не поднялось при выпечке. Сформировать бортики высотой 3-3,5 см. Выпекать 20 минут при 180 градусах.
▫️Затем в форму выложить рыбу и брокколи и залить заливкой. Снова отправить в духовку на 20-30 минут при 180 градусах. По готовности, дождитесь остывания пирога и только потом вынимайте из формы.
Готово ☑️
29.08.2024
141
kazmagambetova А тесто по текстуре получается как песочное?
ekaterinamax Это киш называется) Делаю с зеленью
Читать все 4 комментария
Имбирный чай☕️
Отлично подойдет для профилактики простудных заболеваний или просто, в качестве бодрящего напитка.
🎋Имбирь-снижает воспаление, подавляет рост бактерий, источник витаминов группы B, цинка, йода.
🍋Лимон- антиоксидант, улучшает работу кишечника, отвечает за крепость и эластичность сосудов, источник витамина С
🟠Куркума- антибактериальное действие, противовоспалительный эффект, антиоксидант, улучшает пищеварение, способствует детоксикации, а это так важно в период болезни.
Ингредие...
Читать далее Отлично подойдет для профилактики простудных заболеваний или просто, в качестве бодрящего напитка.
🎋Имбирь-снижает воспаление, подавляет рост бактерий, источник витаминов группы B, цинка, йода.
🍋Лимон- антиоксидант, улучшает работу кишечника, отвечает за крепость и эластичность сосудов, источник витамина С
🟠Куркума- антибактериальное действие, противовоспалительный эффект, антиоксидант, улучшает пищеварение, способствует детоксикации, а это так важно в период болезни.
Ингредие...
22.08.2024
Шашлычок из куриных сердец 🫀
Ингредиенты:
▫️килограмм сердец
▫️3 столовых ложки сметаны
▫️чеснок, соль, перец
У сердечек отрезать лишний жир, при необходимости, добавить сметану, чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить соль и перец. Мариновать хотя бы 30-40 минут. Затем надеть сердца на шпажки и отправить в духовку на 35 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!😋
Ингредиенты:
▫️килограмм сердец
▫️3 столовых ложки сметаны
▫️чеснок, соль, перец
У сердечек отрезать лишний жир, при необходимости, добавить сметану, чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить соль и перец. Мариновать хотя бы 30-40 минут. Затем надеть сердца на шпажки и отправить в духовку на 35 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!😋
21.08.2024
4
sourfanta И что? Теперь идти за сердечками? 🤤 я ж только из магазина😁
Читать все 2 комментария