Рецепты

Мой не очень красивый, но очень вкусный творожный пирог 🍰

Ингредиенты:

▫️360-400 г творога
▫️4 яйца
▫️10 г разрыхлителя
▫️50 г какао
▫️60 г любой ягоды (у меня вишня)
▫️подсластитель по вкусу
▫️для крема крем чиз+подсластитель

Творог, яйца, какао, подсластитель и разрыхлитель соединить до однородной массы, ввести ягоды и перемешать. Выложить массу в форму и отправить в духовку на 60 минут при 180 градусах. Крем чиз соединить с подсластителем и нанести на пирог.

Доброе утро!

Шоколадная нутелла без сахара🥜

Ингредиенты:

▫️растительное молоко 100 мл
▫️финики без косточки 80г
▫️какао порошок 2 ст.л
▫️грецкие орехи 80г

Пробить все ингредиенты в блендере до однородной пастообразной массы. Хранить в стеклянной банке не более 2-3 дней в холоде.

Пастрома из курицы

Рецепт очень простой и вкусный. Отлично подойдет на бутерброд или просто, как дополнение к завтраку. Вчера сделала, сегодня уже половины нет😀

Ингредиенты:
▫️куриное филе 1-2 шт (лучше филе бедра, сочнее)
▫️соль, паприка

Филе бедра натереть солью и паприкой. Плотно связать ниткой и отправить в духовку на 250 градусов на 15 минут. Затем духовку выключить и оставить курицу там до полного остывания.

Уже завтракали?
Если нет, попробуйте этот риет🍣

Рыба - отличный источник белка и жиров, а готовится намазка проще простого.

Риет из горбуши и авокадо

Ингредиенты:
▫️консервированная горбуша (или другая рыба)
▫️1 авокадо
▫️лимонный сок 1 ч.л
▫️соль, перец, веточки укропа

Авокадо очистить, взбить блендром в пюре, добавив лимонный сок, соль, 1 ст. ложку воды. Мелко нарезать укроп.
Горбушу тоже мелко нарезать. Смешать все компоненты, выложить на нарезанные ломтики огурца или листья салата и хлеб.

Всем привет!
Для любителей легких и вкусных десертов. Держите рецепт конфет🍬

Ингредиенты:
▫️100 г очищенных семян подсолнечника
▫️1 банан
▫️2 с.л какао

Все ингредиенты соединить в блендере до однородной массы. Можно не измельчать супер-мелко семечки, тогда они будут приятно хрустеть😋 скатать небольшие шарики-конетки и отправить в холодильник на 30-60 минут для застывания. Готово!

Шоколадно-вишневые кексы🥧

Ингредиенты:

▫️100 грамм муки
▫️150 мл молока
▫️2 яйца
▫️15 грамм какао
▫️подсластитель, шоколад, вишня по вкусу

Для теста смешать муку, яйцо, молоко и какао в однородную массу. Можно добавить несколько долек шоколада, для более шоколадного вкуса или просто подсластитель. На дно формочек выложить вишню и залить тестом. Сверху тоже можно добавить пару ягод. 30 минут при 180 градусах и влажные вкусные кексы готовы☕️

Рецепт рыбного пирога с брокколи 🥦

Ингредиенты:
▫️180 г муки из зеленой гречки
▫️80 г сливочного масла
▫️1 яйцо

Для начинки:
▫️3 яйца
▫️200 мл сливок
▫️200 грамм любой рыбы
▫️100-150 грамм брокколи

Расчет на форму 20-24 см

▫️Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Соедините его с мукой и разотрите в мелкую крошку, введите яйцо и вновь смешайте в однородную массу. Дайте тесту отдохнуть пол часа в холодильнике.
▫️А пока начинка. Брокколи бланшируйте 3-4 минуты в воде, оставляя ее хрустящей. Рыбу порезать на мелкие кубики. Сливки, яйца и специи соединить и взбить венчиком. Заливка готова.

▫️Тесто раскатать по форме, толщиной, примерно, 5 мм. Наколоть вилкой, чтобы тесто не поднялось при выпечке. Сформировать бортики высотой 3-3,5 см. Выпекать 20 минут при 180 градусах.
▫️Затем в форму выложить рыбу и брокколи и залить заливкой. Снова отправить в духовку на 20-30 минут при 180 градусах. По готовности, дождитесь остывания пирога и только потом вынимайте из формы.

Готово ☑️

Шашлычок из куриных сердец 🫀

Ингредиенты:
▫️килограмм сердец
▫️3 столовых ложки сметаны
▫️чеснок, соль, перец

У сердечек отрезать лишний жир, при необходимости, добавить сметану, чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить соль и перец. Мариновать хотя бы 30-40 минут. Затем надеть сердца на шпажки и отправить в духовку на 35 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!😋