
Булочки синнабон🥮
Ингредиенты:
Для теста:
▫️180 г творога 5%
▫️140-160 г муки + 1 ч.л разрыхлителя
▫️сахзам, щепотка соли
▫️1 яйцо
для слоя корицы внутри:
▫️15 мл масла (кокосовое/сливочное/ГХИ)
▫️1,5 ч л корицы
для крема (будем поливать готовые булочки):
▫️100 г легкого творожного сыра
▫️сахзам
▫️60 мл молока (все смешать, должен получиться немного жидкий крем)
смешиваем ингредиенты для теста, оно должно получиться упругим. ставим минут на 5-10 в холодильник и достаем обратно. Раскатываем тесто на небольшом количестве муки в тонкий пласт и вовнутрь по всему периметру намазываем слой корицы с растопленным маслом.
Сворачиваем рулетом, нарезаем на равные, ставим запекаться в заранее разогретую духовку, на 180-200 гр и 30 минут
Далее достаем и сверху поливаем кремом✔️



Простая и быстрая выпечка к чаю
Ингредиенты:
Мука - 150 г.
Какао - 50 г.
Сахар - 160 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)
Яйце крупное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.
После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Все мамы мира прекрасно знают выражения лиц своих детей, когда те слышат, что на ужин будет капуста 😑😣. Они выражают отнюдь не радостные эмоции, а это значит, что не миновать капризов ☝️. Но мы знаем, как спасти ситуацию. Ниже представлены четыре восхитительных рецепта из овощей, от которых ваши дети останутся в восторге и даже не подумают поморщиться, напротив, попросят добавки! 🍆
1. Макароны с цветной капустой и сыром 🍝
Ингредиенты:
200 г макарон
500 г цветной капусты
200 г сыра Чеддер
50 г с...

Дамы у меня сегодня ночная выпечка))) булочки с корицей, ещё будут с изюмом и если тесто останется муж попросил ватрушки вчерашние пару штук😁😛😏