рецепты
О ,теперь вся троица в сборе ☺️
Прям интересно потом сравнить в их 18 лет )
ИИ прикинул, как будут выглядеть Сашка с Лёшкой через 18 лет 😁
Так-то здорово, но, надеюсь, парни с годами потемнеют 🙈 Блондинами у нас быть не в кого от слова совсем)
Домашний клубничный зефир🤤
Рецепт:
Вода: 50 мл.
Агар: 7 гр.
Пюре фрукт: 100 гр.
Сахар: 40 гр. + 160 гр.
Яицо(СО,белок)-1
Лимонная кислота-щепотка
Взбиваем белок с лимонной кислотой до появления пенки. После порционно всыпаем 40гр сахара,взбиваем до мягких пиков. Агар-агар заливаем водой и перемешиваем. К агару добавляем ягодное/фруктовое пюре и ставим
на средний огонь. Ждем появления первых пузырьков и всыпаем сахар. Помешивая ,доводим до кипения,после закипания варим 5 минут. Затем тонкой ст...
Налепила «картошки» на мой завтрашний др😅 В прошлый раз умяли быстро, сейчас сделала двойную порцию 🤌🏻 Ооочеень вкусная и не сухая получается 😋 Ссылка на рецепт в комментариях 🥰
Брусника-наверное, не очень актуально, это у нас ее в избытке. Стоять должна долго, месяц точно. Сахара по вкусу, так как просили Сергеи на повтор, то делала не сладкую совсем, грамм 300 сахара на 0,6кг брусники и 0,7 водки.
«Как лимончелло»-я чищу 10 лимонов, но еще и выдавливаю сок потом туда же в цедру, заливаю 0,7. После двух недель варю сироп 0,5 воды+0,5 кг сахара. Процеживаем, смешиваем с остывшим сиропом. Выходит прям много легкого аперитива.
«Пьяная коровка»-почти Бейлис. Только гума...
Делюсь рецептом ❤️ апельсиновый кекс 🍊нашла на просторах интернета. Проверила рецепт , в след раз решила что добавлю от себя начинку 🫡
(Сегодня испекла просто в квадратной форме, так как у меня под кекс форма идет с добавлением начинки, поэтому в след раз испеку и скину как сделать кекс с начинкой внутри).
3 яйца и 150 гр сахара взбить миксером до пышной белой пены, добавить 7 столовых ложек растительного масла, взбить до однородности(буквально минутку если миксер стационарный). Масса снова ...
«Ленивые горшочки с сосисками и сыром»
Можно добавлять болгарский перец,томаты,грибы, и вообще всё что душе угодно 😄👌
Получается очень сытно и сливочно 😉
Нам понадобится:
•пачка сосисок /либо кусочки куриного филе -300 руб.
•1 луковица 🧅, 1 морковь 🥕-30 руб.
•картофель 500 гр. кг🥔-30 руб.
•майонез мал.упаковка-100 руб.
•сырок плавленный Дружба -2шт.-70 руб.
Берите хороший сыр,не сырный продукт а именно натуральный сырок ‼️
•горошек консервированный -1 банка 100 руб.
•специи по вкусу (у меня ...
Сокотра♥️♥️♥️
Сказочный остров
Ч.2 🤍🤍🤍
Скажу сразу, писать красиво я не особо умею, но поделиться эмоциями очень хочется….
Про этот загадочный остров я узнала случайно, просто увидела в группе авторских Туров и сразу поняла, что мне жизненно необходимо там побывать.
И вот через два месяца я уже лечу в Дубай, чтобы оттуда лететь на Сокотру.
Рейс всего один - гуманитарный, летает раз в неделю из Абу Даби. Самому купить билет не получится, они заранее распределяются по тур агентствам.
На Сокотре...
Пусть он выглядит не очень фотогенично, но это ОТВАЛ БАШКИ!
Он во рту тает просто. Делюсь рецептом.
ГСД заливной пирог с курицей и грибами.
Начинка:
Полкило куриного филе режем
Луковицу одну крупную тоже режем
Шампиньоны (у меня были мороженные) примерно 350 грамм, тоже порезала.
Отправляем тушиться все ингредиенты, добавляем соль, перец по вкусу, я добавила ещё карри и немного копчёной паприки.
Тушится всё это без крышки, пока не выкипит вся жидкость, периодически помешиваем.
Тесто:
450 мл...
Система заготовок упростила мне готовку, сэкономила время и бюджет.
Вот уже больше полугода я покупаю мясо раз в месяц, делаю заготовки и убираю в морозилку. Начнём с курицы:
Я покупаю 5-6 тушек курицы, разделываю по частям, мариную крылья, голени и бедра, грудки прокручиваю в фарш на фрикадельки, делаю из них шницели либо морожу целыми/кусками в маринаде. Кости я варю, снимаю с них мясо - либо в паштет, либо морожу так на шаурму или в суп. Бульон концентрат морожу порционно для супов/рагу.
Д...