ПП вторые блюда

#пп_рецептыотюли

Кабачки с куриным фаршем и сыром😋

Ингредиенты:
👉Кабачок 1 шт
👉Куриный фарш 200 г
👉Сметана 2 ст.л.
👉Томатная паста 1/2 ст.л.
👉Сыр 50 г
👉Соль, перец по вкусу

Приготовление:
🔹️Кабачок нарезаем с помощью овощечистки на тонкие полоски, выкладываем фарш, сворачиваем в рулет.
🔹️Кладем в форму. ▫Делаем соус из сметаны и томатной пасты, поливаем кабачки, сверху натираем сыром.
🔹️Запекаем при 180 градусах 30-40 минут.

Приятного аппетита😘

Новый рецепт в коллекцию #пп_рецептыотюли

🐠Рыба , запечёная под горчицей 🐠

📝 Ингредиенты:
🥫Филе белой рыбы - 500 г (у нас треска)
🥫Горчица 2 ст. л (не острая)
🧂Соль, перец - по вкусу
🥬Зелень

🍽 Приготовление:
Разогреть духовку до 200С
Разморозить рыбу и обсушить бумажными полотенцами.
Посолить и поперчить с обеих сторон. Сверху намазать тонким слоем горчицы, перемешанной с зеленью.
Переложить на противень, предварительно застеленный фольгой. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, пока рыб...

#пп_рецептыотюли

🍲Рагу в сливочном соусе🍲

Ингредиенты:
- 150гр куриного филе
- 60гр моркови
- 150гр брокколи или цв. капуста (можно взять замороженную)
- 60гр сливок 10% жирности
- 20гр сыра тертого.
- приправа "Итальянские травы", соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
На сухой сковороде на большом огне быстро обжариваем курицу до белого цвета, добавляем тертую морковь, полстакана воды, тушим 7-10 минут, добавляем брокколи, тушим еще 3 минуты, добавляем сыр и сливки, солим, перчим, приправ...

#пп_рецептыотюли

Куриное филе, запеченное в молоке на ужин.

📝 Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.
Молоко — 1 стакан
Цедра лимона — по вкусу
Шафран — 2 щепотки
Чеснок — 4 зубчика
Соль, перец — по вкусу

🍽 Приготовление:
1. Филе помыть, обсушить.Посолить и поперчить с обеих сторон.
2. На а/п сковороде (или еа кокосовом масле) обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны.
3. Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжаренное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока.
4...

Жюльен 🥘

Ингредиенты:⠀
🔹️300г филе птицы
🔹️200г шампиньоны
🔹️1/2 лук
🔹️250г сметана
🔹️50г твёрдый сыр
🔹️50г мягкий сыр
🔹️укроп, соль
⠀
Приготовление:
🔸️Лук нарезать полукольцами, обжарить.
🔸️Добавить индейку, обжарить ещё 5-7мин.
🔸️Добавить очищенные и нарезанные грибы, обжарить ещё 5мин. Посолить.
🔸️Добавить сметану, твёрдый сыр, укроп. Потушить минуту.
🔸️Выложить смесь в кокотницы, сверху присыпать натертым мягким сыром.
🔸️Выпекать около 15-20мин при 180° до румяности сыра.

#пп_рецептыотюли

#пп_рецептыотюли

Куриные бомбочки: разнообразьте свой рацион! 🍗

🍔Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Грибы - 300 г
Сыр - 70 г
Натуральный йогурт 1% - 3 ст. л
Лук - 1 шт
Соль, перец - по вкусу

🍔Приготовление:
Грибы порезать кубиками и обжарить на масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.
К грибам добавить натертый сыр и йогурт , перемешать.
Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу.
Запекать в духовке п...