ПП вторые блюда

#пп_рецептыотюли

Кабачки с куриным фаршем и сыром😋

Ингредиенты:

👉Кабачок 1 шт

👉Куриный фарш 200 г

👉Сметана 2 ст.л.

👉Томатная паста 1/2 ст.л.

👉Сыр 50 г

👉Соль, перец по вкусу

Приготовление:

🔹️Кабачок нарезаем с помощью овощечистки на тонкие полоски, выкладываем фарш, сворачиваем в рулет.

🔹️Кладем в форму. ▫Делаем соус из сметаны и томатной пасты, поливаем кабачки, сверху натираем сыром.

🔹️Запекаем при 180 градусах 30-40 минут.

Приятного аппетита😘

Новый рецепт в коллекцию #пп_рецептыотюли

🐠Рыба , запечёная под горчицей 🐠

📝 Ингредиенты:

🥫Филе белой рыбы - 500 г (у нас треска)

🥫Горчица 2 ст. л (не острая)

🧂Соль, перец - по вкусу

🥬Зелень

🍽 Приготовление:

Разогреть духовку до 200С

Разморозить рыбу и обсушить бумажными полотенцами.

Посолить и поперчить с обеих сторон. Сверху намазать тонким слоем горчицы, перемешанной с зеленью.

Переложить на противень, предварительно застеленный фольгой. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, пока рыб...

#пп_рецептыотюли

🍲Рагу в сливочном соусе🍲

Ингредиенты:

- 150гр куриного филе

- 60гр моркови

- 150гр брокколи или цв. капуста (можно взять замороженную)

- 60гр сливок 10% жирности

- 20гр сыра тертого.

- приправа "Итальянские травы", соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

На сухой сковороде на большом огне быстро обжариваем курицу до белого цвета, добавляем тертую морковь, полстакана воды, тушим 7-10 минут, добавляем брокколи, тушим еще 3 минуты, добавляем сыр и сливки, солим, перчим, приправ...

#пп_рецептыотюли

Куриное филе, запеченное в молоке на ужин.

📝 Ингредиенты:

Куриное филе — 2 шт.

Молоко — 1 стакан

Цедра лимона — по вкусу

Шафран — 2 щепотки

Чеснок — 4 зубчика

Соль, перец — по вкусу

🍽 Приготовление:

1. Филе помыть, обсушить.Посолить и поперчить с обеих сторон.

2. На а/п сковороде (или еа кокосовом масле) обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны.

3. Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжаренное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока.

4...

Жюльен 🥘

Ингредиенты:⠀

🔹️300г филе птицы

🔹️200г шампиньоны

🔹️1/2 лук

🔹️250г сметана

🔹️50г твёрдый сыр

🔹️50г мягкий сыр

🔹️укроп, соль

⠀

Приготовление:

🔸️Лук нарезать полукольцами, обжарить.

🔸️Добавить индейку, обжарить ещё 5-7мин.

🔸️Добавить очищенные и нарезанные грибы, обжарить ещё 5мин. Посолить.

🔸️Добавить сметану, твёрдый сыр, укроп. Потушить минуту.

🔸️Выложить смесь в кокотницы, сверху присыпать натертым мягким сыром.

🔸️Выпекать около 15-20мин при 180° до румяности сыра.

#пп_рецептыотюли

#пп_рецептыотюли

Куриные бомбочки: разнообразьте свой рацион! 🍗

🍔Ингредиенты:

Куриное филе - 500 г

Грибы - 300 г

Сыр - 70 г

Натуральный йогурт 1% - 3 ст. л

Лук - 1 шт

Соль, перец - по вкусу

🍔Приготовление:

Грибы порезать кубиками и обжарить на масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.

К грибам добавить натертый сыр и йогурт , перемешать.

Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу.

Запекать в духовке п...