Кулинария

Эти оладушки не разваливаются и они очень вкусные 🤤🔥

Оладушки из кабачков с сыром 👇🏼

• Морковка 70-80 гр на мелкой тёрке;

• Яйцо 2 шт;

• Кабачок 2 средние шт. (400-500 гр) натереть на тёрке и «выжать» руками;

• Сыр 100 гр;

• Мука 150 гр;

• Соль 0,5 ч.л.

• Чучуть чёрного перца.

Все смешать и обжарить, как обычные оладушки на сковороде 👌🏼

Соус:

• Сметана 15%

• Немного чеснока

• Укроп

Приятного аппетита ❤️

#закускиотюли

#завтракиотюли

С уверенностью скажу, что это мое самое вкусное блюдо из кабачка - спагетти кабачковые с курицей и помидорами тушенные в сметане 😍

Кабачок моем, при необходимости чистим от кожуры, овощечисткой нарезаем тонкие слайсы и эти слайсы нарезаем ножом на тонкие полоски - получается спагетти. Это реально не сложно и быстро чем кажется) далее на сковородку чуток масла и хорошо разогреваем, кидаем наши спагетти, готовые кусочки курицы, помидоры, вкусные специи и две ложки сметаны. Все хорошо перемешиваем,...

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥

* фарш куриный 500 г

* помидор 1 крупный

* 1 яйцо

* 1 средний кабачок

* 3 средние картошки

* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)

* сыр 100-150 г

* Соль, перец, прованские травы

1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут

2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)

3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...

Вдруг кому то будет полезно))

Уже несколько лет делаем с мамой по осени сушёную приправу для супов. Запах и вкус передать невозможно, но даже все соседи знают когда мы ее готовим 🤣

🗯Укроп, петрушка, лук, перец, помидоры, морковка - все мелко режем, раскладываем на поддоны в сушилку на ночь. Утром уже можно рассыпать по баночкам)))