рецепты

очень люблю это блюдо . отрываю от сердца 💔

Моя вариация РАТАТУЯ😍

Во всем блюде 577кКал и 51гр белка🤤

Берём ингредиенты , нарезаем примерно как у меня на фото ( желательно не толстые куски одинакового диаметра )

На грудку делаем ваши любимые специи , соль перец .

Баклажаны солим щедро и замачиваем в воде , чтобы они отдали всю свою горечь ( затем отжимаем хорошенько)

Картошку тоже солим .

Помидор и перец не солим .

Берём форму для запекания И выкладываем всё по очереди .( не оставляйте ...

Фотки сделаны в спешке,без красивых кадров короче.

Какой офигительно вкусный твистер получился !!!! Пришли с города голодные и я быстренько его приготовила,минут 20 заняло наверное

Курицу поперчили, посолили и паприку копченную добавили.

Затем в 3 ст ложки кукурузной муки смешала с молочком чтоб получилась "пюрешка"

И вот туда мы будем окунать каждый кусочек курицы и жарить на топленном масле.

Можете панировать как хотите сами,но я вот сегодня сделала таким способом .

А соус сметана с чес...

Как же я запарилась каждый раз думать «ЧТО ГОТОВИТЬ». Решила написать список, в течении месяца рядом с каждым блюдом буду ставить плюсик ( поэтому вставила в файл и буду писать водным маркером)

Что бы сюда еще добавить ?

Дополняю:

Рагу

Жаркое

Пирожки

Чебуреки

Булгур

Хачапури

Винегрет (салат)

Шаурма/хот доги

Салат в лаваше

Наггетсы с фри

Приготовила я вчера эти шашлычки знаменитые 🌚😂 честно говоря не понравилось, сухо очень. Возможно потому что это грудинка, хоть и мариновала я ее заранее, но в следующих раз попробу из бедрышек сделать. Мне кажется они в духовке вкусные и сочнее получаются.

Блин, я столько раз готовила сосиски в тесте, мини пиццы и т.д. Вроде состав ингредиентов такой же, но именно по этой граммовке получилось просто нереально вкусно 🥹🥹🥹

Из этого количества теста я приготовила 6 сосисок в тесте (сосиски большие) и 2 мини пиццы 😆 если вам нужно много, то умножайте в х2 или х3

• 120 гр молока

• 12 гр свежих или 4 гр сухих дрожжей

• 25 гр сахара

• 280-300 гр муки

• 1 яйцо

• 0.5 ч ложки соли

• 30 гр масла (лучше сливочного, но можно и подсолнечное)

Ещё яйцо для смаз...

Для первого раза вроде не плохо получилось🤌🏽ма ша Аллах. Очень легко готовится

Блинный торт :

Для блинов:

- 3 яйца

- 5 ст. ложек сахара

- 400 мл молока

- 180 г муки

- 100 мл кипятка

- 30мл масла подсолнечного

яйца ,сахар,молоко смешать,добавить муку,перемешать,добавить кипяток ,перемешать,добавить масло.

Масса не должна получиться слишком жидкой как вода,и не густой как на оладьи. Если блины будут рваться то добавьте еще чуть-чуть муки.

Крем:

сливки 33% 300мл

творожный сыр 180г

сгущ 100м...

Девочкиииии

Не знаю, как насчет других моих рецептов - но этот вы обязательно должны приготовить 🥹

Это взрыв вкусовых рецепторов😭

Очередная импровизация ,когда захотелось Дурума из куриного люля 🤤

Во всей тарелке 354кКал и 40гр белка ❤️

Люля готовила так -

130 гр куриного филе , небольшая луковица, пол дольки чеснока и 1яичный белок - всё это измельчила в блендере , добавила соль специи по вкусу .

Мокрыми руками сделала люля на шпажках👍🏻

Отправила в аэрогриль на 200градусов 18 минут

(Соус ...

Как вкусно получилось 💔 больше не хочется вообще есть магазинные сырки.

Ингредиенты:

600 грамм творога

100 грамм сахарной пудры

120 сливочное масло растопленное

Ваниль

Все соединить и пробить погружным блендером. Я делала начинку из малины (100 грамм малины , 10 грамм сахара и пектина) и с варенной сгущенкой , насадила в кондитерский мешок творожную массу и малину. В формочку творожную массу 30 грамм сделала , отбила об стол формочку. Сделала в формочке бортики из творожной массы опять отбил...

Идеальный чизкейк по моему рецепту

Ингредиенты:

• Творожный сыр— 800 г

• Сахар — 200–250 г (по вкусу)

• Кукурузный крахмал — 50 г

• Яйца (С1) — 6 шт.

• Сливки 33% — 500 г

• Лимонный сок — 1 ч. л.

⸻

Приготовление:

1. В чашу миксера добавьте творожный сыр и сахар. Взбейте на средней скорости до однородной, кремовой консистенции.

2. По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать после каждого до полного соединения.

3. Влейте чайную ложку лимонного сока и перемешайте.

4. В отдельной миск...

Приготовила сегодня впервые чизкейк Сан-Себастьян,так вкусно получилось и муж сразу: Надо на продажу делать, нигде такой вкусный чизкейк я не ел 🥺♥️