Вкусные булочки "Синнабон" можно приготовить в домашних условиях. Готовятся хоть и долго, но очень просто.
Ингредиенты:

Для теста:⠀
✅200 г тёплого молока
✅7 г сухих дрожжей (21 г свежих)
✅100 г сахара
✅2 яйца
✅80 г сливочного масла 82%
✅450-550 г муки +-
✅соль щепотка
⠀
В тёплое молоко всыпаем сахар, соль, добавляем дрожжи и яйца, перемешиваем венчиком.⠀
Просеиваем муку и добавляем постепенно, в несколько этапов, чтобы не забить тесто!⠀
Мука у всех разная и кому то может понадобиться больше, а кому то меньше.Поэтому важно ориентироваться «на глаз»☝
Добавляем так же в несколько этапов масло комнатной температуры и продолжаем вымешивать.⠀
Вымешиваем в течение 10 минут руками (либо в кухонной машине).⠀
Накрываем чашу с тестом и ставим в тёплое место без сквозняков на 1 час подниматься.⠀
Тесто получается потрясающее, работать с ним одно удовольствие.
⠀
Перекладываем тесто на стол подсыпанный мукой и раскатываем в пласт толщиной примерно 5 мм.⠀
Выкладываем начинку, ее удобней распределять руками, как бы намазывая на тесто.
Далее сворачиваем все в рулет, очень плотно. У Вас должно получиться 4-5 оборотов!
⠀
Из этого количества получается 12 булочек, поэтому делим рулет на 12 частей по 3,5 см. Каждая булочка.⠀
Перекладываем в смазанную форму либо застеленную пергаментом.
Между булочками оставляем пространство 3 см.⠀
Накрываем полотенцем или пленкой и даём булочкам подойти 20-30 мин.⠀
Духовку разогреваем заранее до 170С и отправляем туда булочки, ничем не смазывая, на 20-25 мин.
⠀
Для начинки:⠀
✅70 г сливочного масла
✅170 г коричневого сахара (можно обычного)
✅35 г корицы
К размягченному маслу всыпаем сахар и корицу, перемешиваем хорошо.
⠀
Для крема:⠀
✅100 г сливочного масла
✅200 г творожного сыра
✅100-120 г сахарной пудры
⠀
Масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой до бела и добавляем творожный сыр (его тоже желательно вытащить из холодильника за час), снова взбиваем.
Кремом покрываем горячие булочки, которые только вытащили из духовки!

Добрый день. Хочу проконсультироваться со знающими опытными мамочками )) На данный момент 20 неделя беременности , все анализы, узи, скрининги в норме.
В анамнезе 2 родов, 2 замершие беременности и настоящая беременность.
С первого дня задержки принимаю дюфастон по 1т. 3р.д. Вчера на приеме у врача было сказано что поддержку дюфастоном отменяем. Отменяем сразу одним днём.
Меня интересует на сколько верна данная информация? Многие говорят что дюфастон отменяется плавно, постепенно,уменьшая дозировку. Подскажите.

Ах, этот аромат... Невозможно устоять! Такая уютная домашняя выпечка, в морозные зимние дни, не сможет оставить равнодушными никого!!! Но если вам не нравятся ягоды в выпечке, можно вместо них смело добавить ваши любимые орехи, шоколад, мак. ⠀

Полностью уверена, что мой кот обладает душой. Иначе у него не было бы таких пронзительных и понимающих глаз...

Удачный день берет начало с сытного завтрака.

Девочки , вопрос по питанию при беременности. С 4 по 8 недели был токсикоз, кушать совсем не хотела и не могла. Похудела на 3 кг. На данный момент 12 неделя, вес стоит на месте.
Кушать начала пару недель назад , но мало чего хочется. Совсем не хочу есть мясо, рыбу. Заставляю себя в день съесть хотя бы пару фруктов. Овощи раз в 2-3 дня.
Из еды в основном могу есть супы, картофель, макароны, гречку. Чем проще приготовлено блюдо, тем лучше.
Пью дополнительно витамины. Но переживаю что с таким питанием ребенок не получает нужную порцию витаминов за день.

Девочки, хочу послушать, кого на что то необычное или то что не ели раньше, тянуло при беременности.

Девчонки привет. Лежу неделю на сохранении в пц. 3 дня подряд берут кровь на сахар, так как повышен. 5.6, 5.5, сегодня 5.8. Так как имею токсикоз , то сладкого не ем от слово вообще ничего. Самое сладкое что съела за последние 3 дня это грушу.
Начинаю грешить на углеводы которыми питаюсь в больничных стенах. Утром молочная каша, бутерброд с маслом и сыром, в обед картофельный суп и хлеб, на ужин рис или картофельное пюре.
До беременности никогда небыло проблем ни со щитовидкой, ни с гормонами, и уж тем более с сахаром..
Расскажите, были ли у вас подобного рода проблемы.?

Девочки, вот хочу высказать своё возмущение и недовольство. Сижу в этой группе пол года, где то совет спрошу, где то сама посоветую. Как оказалась есть тут еще пару моих знакомых. Увидели мои вопросы и пару постов и давай обсуждать со всеми с кем можно, давай кости перемывать..
Ну узнал о беременности, порадовался за человека, зачем же по всему городу то вести разносить .. я понимаю что интернет это всемирная паутина.. но всё же..
Или я не права???
Ps кто понял о ком я , ротик то прикройте..