Рецепты

Сегодня были гости

Много детей

Не знала что готовить и вспомнила про пиццу.

Дети тоже любят такое🫶🏻

Дядя даже подумал что она заказная🤭

Добавлю рецепт теста❤️

Тесто будем делать на холодной(почти ледяной воде)

И с самого начала скажу что самое важное правило при замесе теста это НЕ ЗАБИВАТЬ его МУКОЙ

Итак 🍕

-Дрожжи -2 -3 ст ложки

-Сахар-1 ст ложку

-Мука-1 ст ложку

Смешиваем и заливаем теплой водой ,делаем опару

Как поднимется шапочка то все, значит дрожжи работают

Затем опару вливаем в ...

🫓🥙Ну наконец-то я этот лаваш поняла.

Искала рецепт , так как из цельнозерновой очень тяжело найти тут в магазинах. А шаурмы своей любимой так хочется💔

Рецепт лаваша:

200г цз муки

100мл горячей воды

0,5 чл соли (можно и больше, у меня несоленые получились)

1ст ложка масла (у меня оливковое)

В горячую воду всё добавляем, просеиваем туда же муку, замешиваем тесто, кладем в холодильник на минут 30.

Потом вытаскиваем , делим на 4-5 частей ( смотрите по сковороде-у меня на 24см вышло 5 лепешек)

Пр...

Любители лапши,вы обязательно должны приготовить этот удон 😍

Блин девочки,как вкусно было,я просто объелась,хорошо я не на диете 😄

Грудку обжарила и добавила овощи которые на фото,я люблю лук полукольцами ,а все остальное соломкой. Отварила лапшу удон отдельно в подсоленной воде и всё соединила ,туда же добавила соусы. (На фото все то, что использовала)

Готовьте и кушайте на здоровье 🤍

Увидела такое блюдо в ютубе. Это очень вкусно. Не знаю как называется.

Девочки хочу оставить проверенный рецепт блинчиков 🤤

Готовила по разным рецептам и не получалось рвались , а с этим думаю даже у ребенка получатся , и главное что очень вкусные:

Кефир - 1стакан

Яйца - 2шт

Соль - 🤌🏻

Сода - пол чайной ложки

Кипяток - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Растительное масло - 3 столовые ложки

Смешать все в той последовательности, в которой написано, до однородной массы. Выпекать на разогретой (обязательно) сковороде. Смазав ( только первый раз) маслом.

Маковки 🤌🏻 свои домашние

Это что за прелесть, когда можешь класть мак в булочки , сколько влезет 🤣 в магазинных всегда мне его мало

Как только наступает осень, мне сразу хочется дома что-то испечь 🦦🍂

Рецепт:

ссылка

по рецепту живые дрожжи , я использовала сухие 5-6 грамм

глазурь я сделала по другому , оставлю ссылку ниже , плюс использовала молочный шоколад

ссылка

Вот и рецепт, приготовят только те кто дочитает до конца 😂♥️

Бисквит делала по этому рецепту , форма 18-20 см

ссылка

Крем белый

Делала на глаз , но напишу примерные пропорции , мне его хватило на внутреннее и внешнее покрытие

Сливки 33%-500-550 гр

Творожный сыр-300-350 гр

Сахарная пудра-100 гр ( можете увеличить или уменьшить по вашему вкусу)

Ванилин

Добавляем все в чашу миксера и смешиваем до плотного состояния, главное не перевзбейте

Крем шоколадный (г...

Торт «Карамельно-ореховый» диаметром 18 см

Бисквит

Яйца -4шт

Сахар - 120гр

Мука - 100гр

Какао -20гр

Масло растительное- 3с.л

Разрыхлитель- 12гр

Карамель

150гр сахара

45мл воды

110мл сливок 33%

45гр слив масла

Крем

Творожный сыр 800гр

Сливки 33% 200мл

Карамель

Орехи

В миске разбиваем яйца, добавляем к ним сахар-песок и после чего миксером на высокой скорости взбиваем смесь до тех пор, пока не получим светлую пышную массу минут 10 . Муку смешиваем с разрыхлителем , какао и аккуратн...

СПИСОК БЛЮД , чтоб не ломать каждый день голову что бы готовить :

( можете спрашивать если нужен рецепт, скину; а также можете дополнить список , написала то что пришло в голову , поможем друг другу ) 🫶🏻

Первое:

- Борщ

- Лагман

- Чечевичный крем-суп

- Куриный суп с лапшой и фасолью

- Сливочный суп с курицей и брокколи

- Суп с фрикадельками

- Тыквенный крем-суп

- Горский , с суш мясом и бобовыми

- Том ям

- Харчо

- Сырный суп

- «Соус»

- Томатный с макаронами/рисом

- Рассоль...

Частенько делюсь рецептами 🌮

Рецепт;

Тортилья маленький размер

Куриное филе

Огурцы 🥒 помидоры 🍅 лук 🧅

Листы 🥬

Фасоль 🫘 консервированная

Соус цезарь 🫙

Приготовление;Куриное филе обжарить на масле (у меня было масло авокадо 🥑). Добавить специи ! Отдельно в миске сделать овощной (🍅🥬🧅) салатик без масло ! Обжаренное филе соединить к салату ,перемешать. На тортилью разложить 🥬 и сверху поставить начинку и 🫘 . Полить соусом Цезарь , накрыть тортилью.