Коллекция пользователя
Сегодня были гости
Много детей
Не знала что готовить и вспомнила про пиццу.
Дети тоже любят такое🫶🏻
Дядя даже подумал что она заказная🤭
Добавлю рецепт теста❤️
Тесто будем делать на холодной(почти ледяной воде)
И с самого начала скажу что самое важное правило при замесе теста это НЕ ЗАБИВАТЬ его МУКОЙ
Итак 🍕
-Дрожжи -2 -3 ст ложки
-Сахар-1 ст ложку
-Мука-1 ст ложку
Смешиваем и заливаем теплой водой ,делаем опару
Как поднимется шапочка то все, значит дрожжи работают
Затем опару вливаем в ...
🫓🥙Ну наконец-то я этот лаваш поняла.
Искала рецепт , так как из цельнозерновой очень тяжело найти тут в магазинах. А шаурмы своей любимой так хочется💔
Рецепт лаваша:
200г цз муки
100мл горячей воды
0,5 чл соли (можно и больше, у меня несоленые получились)
1ст ложка масла (у меня оливковое)
В горячую воду всё добавляем, просеиваем туда же муку, замешиваем тесто, кладем в холодильник на минут 30.
Потом вытаскиваем , делим на 4-5 частей ( смотрите по сковороде-у меня на 24см вышло 5 лепешек)
Пр...
Любители лапши,вы обязательно должны приготовить этот удон 😍
Блин девочки,как вкусно было,я просто объелась,хорошо я не на диете 😄
Грудку обжарила и добавила овощи которые на фото,я люблю лук полукольцами ,а все остальное соломкой. Отварила лапшу удон отдельно в подсоленной воде и всё соединила ,туда же добавила соусы. (На фото все то, что использовала)
Готовьте и кушайте на здоровье 🤍
Девочки хочу оставить проверенный рецепт блинчиков 🤤
Готовила по разным рецептам и не получалось рвались , а с этим думаю даже у ребенка получатся , и главное что очень вкусные:
Кефир - 1стакан
Яйца - 2шт
Соль - 🤌🏻
Сода - пол чайной ложки
Кипяток - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Растительное масло - 3 столовые ложки
Смешать все в той последовательности, в которой написано, до однородной массы. Выпекать на разогретой (обязательно) сковороде. Смазав ( только первый раз) маслом.
Маковки 🤌🏻 свои домашние
Это что за прелесть, когда можешь класть мак в булочки , сколько влезет 🤣 в магазинных всегда мне его мало
Как только наступает осень, мне сразу хочется дома что-то испечь 🦦🍂
Рецепт:
по рецепту живые дрожжи , я использовала сухие 5-6 грамм
глазурь я сделала по другому , оставлю ссылку ниже , плюс использовала молочный шоколад
Вот и рецепт, приготовят только те кто дочитает до конца 😂♥️
Бисквит делала по этому рецепту , форма 18-20 см
https://youtu.be/PDD6PkjWdtk?si=O3WL0zkGBgIAXvag
Крем белый
Делала на глаз , но напишу примерные пропорции , мне его хватило на внутреннее и внешнее покрытие
Сливки 33%-500-550 гр
Творожный сыр-300-350 гр
Сахарная пудра-100 гр ( можете увеличить или уменьшить по вашему вкусу)
Ванилин
Добавляем все в чашу миксера и смешиваем до плотного состояния, главное не перевзбейте
Крем шокола...
Торт «Карамельно-ореховый» диаметром 18 см
Бисквит
Яйца -4шт
Сахар - 120гр
Мука - 100гр
Какао -20гр
Масло растительное- 3с.л
Разрыхлитель- 12гр
Карамель
150гр сахара
45мл воды
110мл сливок 33%
45гр слив масла
Крем
Творожный сыр 800гр
Сливки 33% 200мл
Карамель
Орехи
В миске разбиваем яйца, добавляем к ним сахар-песок и после чего миксером на высокой скорости взбиваем смесь до тех пор, пока не получим светлую пышную массу минут 10 . Муку смешиваем с разрыхлителем , какао и аккуратн...
СПИСОК БЛЮД , чтоб не ломать каждый день голову что бы готовить :
( можете спрашивать если нужен рецепт, скину; а также можете дополнить список , написала то что пришло в голову , поможем друг другу ) 🫶🏻
Первое:
- Борщ
- Лагман
- Чечевичный крем-суп
- Куриный суп с лапшой и фасолью
- Сливочный суп с курицей и брокколи
- Суп с фрикадельками
- Тыквенный крем-суп
- Горский , с суш мясом и бобовыми
- Том ям
- Харчо
- Сырный суп
- «Соус»
- Томатный с макаронами/рисом
- Рассоль...
Частенько делюсь рецептами 🌮
Рецепт;
Тортилья маленький размер
Куриное филе
Огурцы 🥒 помидоры 🍅 лук 🧅
Листы 🥬
Фасоль 🫘 консервированная
Соус цезарь 🫙
Приготовление;Куриное филе обжарить на масле (у меня было масло авокадо 🥑). Добавить специи ! Отдельно в миске сделать овощной (🍅🥬🧅) салатик без масло ! Обжаренное филе соединить к салату ,перемешать. На тортилью разложить 🥬 и сверху поставить начинку и 🫘 . Полить соусом Цезарь , накрыть тортилью.
