Сладкое рецепты
В маминой тетрадке с рецептами, это печенье называется "Грильяж", в семье моей подруги, это печенье называют "Гости на пороге". А вообще это венского печенье, надёжное, провереное годами и многими хозяйками. Печенье из детства, сладкое, рассыпчатое, с ароматом смородины и приятной кислинкой. В своей тетрадке я его тоже подписала, как "грильяж (мамино)" пускай так и будет.
Заканчиваются прошлогоднии запасы ягод в морозилке, осталось буквально по паре кулечков смородины, клубники, крыжовника, да п...
🎂
Уже второй раз готовлю, по идеальному рецепту👍🏻 Медовый тортик 🍰
Рецепт
Коржи:
Сахар 150 грамм
Сливочное масло 60 грамм
Мёд 2 ст. ложки
Ставим на маленький огонь 🔥 и даём тихонечко таять. Когда появятся пузырьки. Добавляем
1 ч. ложку соды
Мешаем и ждём когда станет карамельного цвета. Снимаем с огня, ждём минут 10, и по очереди вбиваем 2 яйца, тщательно перемешиваем и добавляем порциями 3.5 стакана муки просеянной, медленно замешиваем тесто.
Даём отдохнуть, разделяем на равные части, рас...
Пахлава! Быстро, просто и безумно вкусно:
(Видео рецепт тут, подпишись - ссылка )
Готовим тесто:
▫️мука - 300 гр
▫️сливочное масло - 150 гр
▫️желтки - 2 шт
▫️сметана - 2 ст л с горкой
▫️разрыхлитель - 1/2 чл
Смешиваем ингредиенты и замешиваем тесто (убираем в пакет в холодильник, пока готовим начинку.
Начинка:
▫️грецкие орехи - 300 гр
▫️сахар - 150 гр
▫️корица - 1 чл
▫️белки - 2 шт
Перемешиваем хорошенько!
Тесто делим на три части и раскатываем, между ...
Пахлава, домашняя, не на тесте фило :)
Тесто. 450 гр муки, щепотка соли, 1ч.л. разрыхлителя, 200 гр слив.масла, 200 гр сметаны (20%), 3 желтка.
Смешиваем сперва сухие ингредиенты, потом добавляем остальные. Замешиваем эластичное тесто и даем отдохнуть.
Начинка. 350 гр грецких орехов, 250 гр сахара, 2 белка. Еще люблю добавить щепотку кардамона, но это не обязательно.
Измельчить орехи (блендер), добавить сахар и белки.
Готовое тесто разделить на 4 части, раскатать каждую часть под размер формы и...
Девочки,привет! 🌸 Делюсь с вами своими сегодняшними тарелочками худеющего человека *чеееек*
на завтрак у меня был «Львовский сырник» и кофе (такая вкуснотень,присутствует лимонная цедра внутри,которая дает свою изюминку) и кофе
на обед рыбные котлеты с помидором и болгарским перчиком,картофель,свежий огурец и немного капусты
на перекус были тарталетки с суфле и джемом\соленая карамель(3 шт) + кофе (очень вкусно,буду делать еще 🔥👌🏼 готовится быстро)
кстати,кому актуальна тема похудения и пп ре...
Доброе утро, девочки!
Поделитесь Вашим рецептом вафлей, кто делает. 🤪
Мы подсели, каждые выходные.😅
Легче, чем блинчики и каждому достаточно одной/двух)
Но каждый раз у меня получаются разные, а хотелось бы уже к одному рецепту прийти)
В этот раз были нежнее, добавила греческий йогурт, но не поднялись хорошо, как обычно🤪
Тарталетки с клюквой и творожным сыром (Food)
Очень простые в приготовлении, джем получается с пикантными нотками благодаря корице и апельсину. Ну а на праздничном столе непременно обращают на себя внимание😍
Клюкву выложить в сотейник, засыпать сахаром, добавить сок апельсина (получилось ~70 гр), корицу (перец не добавляла).
Всё перемешать и поставить на средний огонь
После закипания проварить в течение 5’, пока клюква не станет лопаться.
Затем её размять толкушкой и поварить джем ещё 10-12...
Девочки, шикарный кокосово-шоколадный пирог!
Хочу с вами поделиться рецептом очень вкусного ягодного пирога.
Даже моя мама, кондитер с 50-летним стажем, попросила у меня рецепт. А после того, как пирог был съеден, я испекла его снова по просьбе мамы.
Началось всё с того, что моя любимая тётя привезла с дачи ведро клубники.🍓 Вот мы душу отвели! Я никогда не ела клубнику в таких количествах.)) Но, тем не менее, ведро - это ведро. Наступил момент, когда надо было принимать решение - что делать с таким количеством ягод. Я порылась в интернете ...