Пахлава: простой рецепт с грецкими орехами, пошагово с видео, как приготовить вкусную восточную сладость дома!
Пахлава! Быстро, просто и безумно вкусно:
(Видео рецепт тут, подпишись - ссылка )
Готовим тесто:
▫️мука - 300 гр
▫️сливочное масло - 150 гр
▫️желтки - 2 шт
▫️сметана - 2 ст л с горкой
▫️разрыхлитель - 1/2 чл
Смешиваем ингредиенты и замешиваем тесто (убираем в пакет в холодильник, пока готовим начинку.
Начинка:
▫️грецкие орехи - 300 гр
▫️сахар - 150 гр
▫️корица - 1 чл
▫️белки - 2 шт
Перемешиваем хорошенько!
Тесто делим на три части и раскатываем, между слоями выкладываем начинку.
Делим порционно, раскладываем орешки.
Смазываем желтком.
Выпекаем на 170 градусах 40 минут.
Достанем и смазываем сладкой водой (100 мл теплой воды+3 ст л меда / или просто текучим медом пропитываем, но будет очень сладко)
Выпекаем еще 10 минут на 160 градусах!
Приятного аппетита)
Комментарии
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Рулет с бананом в шоколаде)рецепт нужен?😊
Мои на этом карантине совсем обнаглели 😂 на завтрак была запеканка,в обед рыбный суп (каждый день Варю новый🤪) а после обеда был задан вопрос: а что сладкого нет?🤦🏻♀️это они вчера сметанник съели весь
Рецепт: для теста 3 яйца полностью,2 желтка ,100 гр сахара, 1чл разрыхлителя,100 гр сметаны, 50 гр слив масла топлёного, 100 гр муки . Взбить. Равномерно распределить на пергамент. Выпекать 15 мин в духовке. Вытащить и свернуть рулетом. 2 белка взбить со щепот...
В самом разгаре сезон свежих ягод с дачи родителей, и это отличный повод порадовать домашних вкусным пирогом к чаю🙌🏻😋
НАЧИНКА. Берём 3 ст ягод( у меня красная и черная смородина, малина и ирга), 1 ст сахара, увариваем минут 10, и загущаем 3 столовыми ложками муки. Даём полностью остыть 🙌🏻
ТЕСТО. Берём 2 крупных Яйца, 150 гр сливочного масла, 200 гр сахара,5 гр разрыхлителя и 400 гр муки. Все это перемешиваем и делим тесто на 2 части. Одну убираем в холодильник немного отдохнуть, вторую в морозилк...
Печенье быстрое и вкусное
Моя новая любовь 😻
Печеньки быстрюньки 🥹
1яйцо+1 желток
90 гр сахара
80 мл раст масло
1 ч. л разрыхлителя
1 ч л ванилина
Немного цедры лимона
шепотка соли
250 +- мука
Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺️
Резать можно как удобно вам 💙
Выпекать при 180 гр 15-20 мин
Главное не перепечь❤️
У нас на ужин мясной пирог, а у вас?)
Сразу напишу рецепт теста:
100 гр растопленного масла перемешиваете с 1 яйцом, 200 мл сметаны, щепоткой соли. Просеиваете 300 го муки и 2 ч.л разрыхлителя, замешиваете мягкое тесто. И дальше как обычно, тесто делите на 2 и раскатываете в пласт. Начинка у меня:фарш, картошка, лук и специи. Смазываете желтком, посыпаетесь кунжутом и в духовку при 180 гр на 30-40 минут🤤
Никогда не думала, что пахлава – это просто, даже не подступалась поэтому) Спасибо за рецепт, теперь очень хочется попробовать.